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Vin Rouge / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 12 % vol
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JAVA ROUGE 2021 - DOMAINE CHIROULET

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 12 % vol

Fruité Croquant Souple
Haute Valeur Environnementale
14.0/20
J'ai bu : Laurence P. 05/01/2024 Achat confirmé

Petit vin léger, sans doute plus adapté pour boire l'été avec des copains que l'hiver. Il sera très bien pour déguster un repas de charcuterie ou de barbecue.+ d'avis

Java, c'est LE vin de comptoir, de retrouvailles entre amis où rien ne compte plus que le plaisir de l'instant partagé !
Java rouge est un vin sur le fruit qui garde son caractère gascon avec de la fraîcheur, un tanin tendre, et une finale gouleyante. Gourmand sur une variation de fruits rouges, son caractère à la fois vif et rond en bouche en fait un vin agréable pour une consommation de tout instant. Un pur vin de plaisir !
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Java Rouge 2021 - Domaine Chiroulet
  Millésime
2021
  Cépage
65% Merlot, 25% Cabernet-Franc, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits rouges et noirs, fraîcheur, légères notes florales
  En bouche
Souple, croquant, fraîcheur, tanins tendres, finale gouleyante
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Fritons, magret séché, carpaccio, grillades, pizza


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15.5/20
noté par 2 clients

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14.0/20
J'ai bu : 05/01/2024 Achat confirmé

Petit vin léger, sans doute plus adapté pour boire l'été avec des copains que l'hiver. Il sera très bien pour déguster un repas de charcuterie ou de barbecue.

DOMAINE CHIROULET

Le domaine Chiroulet est situé, au coeur du Gers, sur les plus hauts coteaux de la Gascogne à 180 mètres d'altitude. En 1993, Philippe Fezas a été la cinquième génération à reprendre les rênes de ce domaine familial. Le vignoble compte 40 hectares sur un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. Un pionnier dans la production de vins rouges gascons, aujourd'hui la production totale du domaine compte 40% de vins rouges. Chiroulet produit des vins de caractère avec une belle structure et de la profondeur. Pour beaucoup de Critiques, les vins du domaine sont parmi les plus aboutis de l'appellation.

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