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DONNER VOTRE AVISJ’ai eu la chance de goûter le blanc, le rouge est aussi très bien fait. Un pinot noir classique et bien construit. Il peut attendre encore un peu en cave.
Excellent Bourgogne, une vraie pépite qui a fait l’unanimité lors d’un repas entre amis. Fruité et raffiné, il séduira à coup sûr les amateurs et saura initier les plus réticents à la magie bourguignonne !
Avis laissé sur BOURGOGNE PINOT NOIR - COUVENT DES JACOBINS 2020 - LOUIS JADOTUn bourgogne rouge de Jadot, comme sa sœur blanche, il ne déçoit pas. Fruits rouges, plein de saveur avec des tanins équilibrés et une longue finale. Excellent seul ou avec de l'agneau.
Fruité, le gout de cerise ressort déjà, que dire en attendant quelques années de plus. Était très bien avec un morceau d’agneau. Un Louis Jadot comme on les aime!
Un vin peut être encore jeune ! A voir dans quelques années. Il a un nez fruité à l’ouverture qui s’ouvre sur les épices mais subtilement. En bouche, un agréable acidulé. Parfait sur une bûche de chèvre.
Un Bourgogne de grande qualité à découvrir absolument. Fruité avec ces notes de fruits rouges, il sera excellent pour un repas amélioré avec les copains ou la famille.
De jolies arômes sont déjà présents en bouches, il peut déjà être bu mais mérite encore un peu de patience afin de dévoiler tout ce qu’il peut offrir
Vin fruité avec une magnifique robe. Un peu jeune, à ouvrir en avance. Mérite quelques années en cave supplémentaire pour qu'il perde un peu en acidité.
Une acidité encore trop dominante pour ce jeune Pinot Noir, dont le fruité devrait s'épanouir avec le temps. Je conseille de le laisser vieillir deux ou trois ans avant de le déguster.
Beaucoup de fruits rouges pour ce vin, bien structuré. Encore jeune, il mérite d'être ouvert en avance. Parfait du plat, en privilégiant des viandes rouges, jusqu'au fromage.
Un joli Pinot Noir tout en finesse et élégance. Robe claire. Un nez de fruits rouge cerise. En bouche, c’est souple, c’est équilibré, l’acidité n’est pas trop présente. C’est bon.
Beaucoup de fruits et de douceur, il offre dès à présent un plaisir immédiat. Je pense toutefois que j'aurais dû l'ouvrir quelques années plus tard.
C'est une belle découverte pour son prix, c'est un vin gourmand et fruité. L'année 2021 demande un ou deux ans avec de pouvoir profiter de son plein potentiel.
Un vin tout à fait typique du Pinot noir avec des arômes de fruits rouges.
Un vin parfait sur des viandes rouges, grillées et les gibiers légers. Une préférence tout de même pour le vin blanc.
Un vin léger pour accompagner un poisson ou bien une viande. Une petite douceur qui fait du bien. une très belle robe avec des notes fruitées, un très bon rapport qualité prix
Une maison ultra connue et qui fait des bons vins de qualité. Un vrai Pinot Noir avec les saveurs de Bourgogne. Une valeur sure et un vin qu'on doit avoir dans sa cave.
Très bon vin. Mérite une année supplémentaire mais prometteur. Je recommande fortement le Couvent des Jacobins.
Livré à l'heure et bien emballé, le vin est bon mais il pourrait encore vieillir un peu. Peut-être encore 5 ans avant de le boire à son maximum de maturité.
Vin rouge frais et fruité, millésime 2021. Belle couleur violette. Au nez : baies noires et rouges ; peu de notes terreuses. En bouche : corsé, sec, avec des tanins agréables. Se marie super bien avec le repas. Je l'ai servi avec une entrecôte grillée, des asperges et des poivrons.
Pinot Noir sec, de structure moyenne, avec des tanins très doux et une bonne acidité. Des notes de fruits rouges et de groseilles, mais aussi de cuir et de bois. Excellent tout au long du repas.
Un vin d'un excellent rapport qualité-prix. On y savoure l'essence de la Bourgogne sans tomber dans le raffinement. Ce rouge accompagne aussi bien les viandes rouges que les apéritifs légers.
Un Bourgogne de grande qualité pour son prix. Avec beaucoup de nuances et facile en bouche, c'est sans aucun doute un bon choix pour un toast entre amis ; et il est très agréable s'il s'agit d'une histoire d'amour.
Délicat Bourgogne classique, couleur vraiment fantastique, bouquet assez sobre, je pense que c'est un vin qu'il faut attendre, je recommande donc vivement d'en acheter plusieurs bouteilles.
Frais et fruité en bouche, avec une prédominance de fruits rouges et des touches épicées, verticalité et bonne acidité. Doux et élégant. Un bon vin à un bon prix.
Bon Pinot Noir de base, jeune mais déjà buvable. Notes de fruits rouges, moins d'acidité que les pairs dans la même gamme de prix, peut être conservé pendant au moins 3/4 ans.
Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.
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Vin rouge frais et fruité, millésime 2021. Belle couleur violette. Au nez : baies noires et rouges ; peu de notes terreuses. En bouche : corsé, sec, avec des tanins agréables. Se marie super bien avec le repas. Je l'ai servi avec une entrecôte grillée, des asperges et des poivrons.+ d'avis