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PORT CHARLOTTE - ISLAY BARLEY 2013 - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Whisky / Single Malt / Ecosse / Islay / 50 % vol

Floral Tourbé Zeste d'orange
Fruité Floral Fumé Tourbé
18.0/20
J'ai bu : Jules B. 15/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un whisky écossais digne des meilleurs tables. Une jolie découverte à découvrir.+ d'avis

La marque finement tourbée de la distillerie emblématique située au l’île d’Islay !
Élaboré à partir d’orge (variété Concerto) cultivée exclusivement sur l’île d’Islay, issue de 7 fermes locales.Finement tourbé à 40 ppm il est vieilli durant 7 ans en anciens fûts de whiskey américain. 25% de ce batch est ensuite vieilli en anciens fûts de vin français de Pessac-Léognan avant d’être assemblé de nouveau avec les 75% restants au moment de la mise en bouteilleNon filtré à froid et sans ajout de caramel colorant.Bruichladdich est la seule distillerie à mettre en bouteille son whisky sur l’île même.
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PORT CHARLOTTE - ISLAY BARLEY 2013 - EN ETUI
  Type Whisky
Single Malt
  A l'oeil
Or Jaune
  Au nez
Notes florales (lys, géranium) en ouverture puis arômes de zestes d’orange associés au fumé de la tourbe. Viennent ensuite des notes gourmandes de tarte ‘banofee’ (banane & caramel), noix de coco, cerise, abricot et melon.
  En bouche
Équilibré en bouche. Gourmandise des arômes d’amande, noix de coco, vanille, caramel et notes fumées de la tourbe.
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Floral, Fumé, Tourbé
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Dessert chocolaté, Digestif


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18.0/20
J'ai bu : 15/11/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un whisky écossais digne des meilleurs tables. Une jolie découverte à découvrir.

PORT CHARLOTTE

La distillerie Bruichladdich bouscule les codes de l’industrie du whisky depuis l’île d’Islay. A l'origine du belle gamme de whiskies, ses trois single malt se distinguent par leurs saveurs plus ou moins tourbées. La gamme Port Charlotte explore les complexités du whisky naturel, à travers la provenance de l'orge, l'influence du fût et le passage du temps. C'est la preuve vivante que les valeurs de la distillerie sont ancrées dans la provenance, l'authenticité et la transparence !

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