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DONNER VOTRE AVISUn beau Saint-Chinian, gourmand, épicé et profond à la fois. Ira parfaitement sur des recettes méditerranéennes à base de viande ou un steak de thon. Belle capacité de garde également.
Super vin avec du corps. À manger avec des viande rouge ou à apéritif, achetez les yeux fermés vous ne le regretterez pas faite moi confiance.
Marc Valette, vigneron languedocien et propriétaire du domaine Canet-Valette est un personnage sans concession désireux de bousculer les convenances. La passion de la vigne et les terres, c’est son grand-père qui les lui a transmises. Mais lassé de voir ses raisins finir à la coopérative, il décide en 1992 de monter enfin son propre domaine. Ses vins, bâtis à son image, proposent un aspect un peu brut de décoffrage (en raison des élevages très longs) mais non dénués d’expression, de civilité et de velouté.
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Un beau Saint-Chinian, gourmand, épicé et profond à la fois. Ira parfaitement sur des recettes méditerranéennes à base de viande ou un steak de thon. Belle capacité de garde également.+ d'avis