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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 12,5 % vol
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ERAUS 2021 - MOULIN DE GASSAC

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 12,5 % vol

Terroir Expressif Savoir-faire
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 29/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin blanc frais idéal pour les repas d'été entre amis. Il ravira tous les palais pour accompagner des plats simples comme des plus élaborés. Un petit plaisir de la dégustation, à la fois simple et riche de saveurs !+ d'avis

Eraus, un assemblage judicieux du Moulin de Gassac à la personnalité intense !
"Eraus" avec son assemblage 80% Sauvignon blanc et 20% de Vermentino, ce vin est plein de caractère ! Issu d'une sélection de vignes muries sur un terroir permettant à toutes les saveurs de ces cépages de s'exprimer. Le climat méditerranéen fait de cette région la condition idéale pour élever et élaborer ce type de vin. À la dégustation, ce sont des arômes intenses, flatteurs, et à l'expression fruitée qui nous embaume. Une harmonie et un équilibre se dévoilent vers des notes de fleurs jaunes et d'agrumes. Un vin blanc d'une très grande fraîcheur, à la délicieuse finale florale !
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ERAUS 2021 - MOULIN DE GASSAC
  Millésime
2021
  Cépage
80% Sauvignon blanc, 20% Vermentino
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe aux reflets verts.
  Au nez
Nez intense, flatteur, aux arômes de fruits et fleurs jaunes.
  En bouche
Bouche harmonieuse et équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d'agrumes.Finale fraîche et florale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Coquillages; Sardines; Salade au fromage de chèvre.


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16.0/20
noté par 3 clients

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18.0/20
J'ai bu : 29/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin blanc frais idéal pour les repas d'été entre amis. Il ravira tous les palais pour accompagner des plats simples comme des plus élaborés. Un petit plaisir de la dégustation, à la fois simple et riche de saveurs !


17.0/20
J'ai bu : 06/12/2023 Achat confirmé

Du fruit, du fruit et du fruit pour cet assemblage vermentino sauvignon. Fais partie des excellents rapport qualités prix en blanc du négoce de Daumas Gassac.


17.0/20
J'ai bu : 01/04/2023 Achat confirmé

Ce vin blanc associe harmonieusement des notes florales et d'agrumes rafraîchissantes, en faisant un choix parfait pour les apéritifs estivaux et les repas entre amis. Sa fraîcheur et ses saveurs riches en font un petit plaisir.


14.0/20
J'ai bu : 30/01/2023 Achat confirmé

Un bel assemblage pour ceux qui aiment le style fleuri. Beaucoup de fraicheur apportée par des notes d'agrumes qui en font un vin apéritif d'été idéal.

MOULIN DE GASSAC

Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.

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