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Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 13,5 % vol
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ANJOU ROUGE 2021 - CHATEAU DE PASSAVANT
Bio

ANJOU ROUGE 2021 - CHATEAU DE PASSAVANT

0,75 L Vin Rouge / Loire / Anjou AOC / 13,5 % vol

Equilibre Bio Fruité croquant
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 26/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très jolie vin avec du fruits et du croquant ! Vraiment un plaisir immédiat dans une dégustation pleine de finesse !+ d'avis

Gourmand, croquant équilibré cet Anjou rouge est un excellent rapport prix-plaisir et est souligné par un coup de cœur de nos experts !
Le Château de Passavant est plus connu pour ses vins blancs... Et pourtant, nous avons été totalement séduits par cet Anjou Rouge : Du fruit, de la matière et un superbe équilibre ! Un vin de plaisir fruité et gourmand qui saura vous accompagner dans les moments les plus simples tout en légèreté, il accompagnera à perfection vos plat à base de volaille.
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"Le Cabernet Franc se déploie avec générosité et parfums, sans surenchère ni élevage sous bois (...) qui régale de bout en bout au nez comme en bouche" Guide Hachette 2023

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ANJOU ROUGE 2021 - CHATEAU DE PASSAVANT
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
90% Cabernet-franc, 10% Grolleau noir
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe Rouge limpide
  Au nez
Notes fruitées et fumées
  En bouche
Fruité et rond
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Blanquette de veau - Lapin à la crème et aux girolles


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14.0/20
noté par 1 clients

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18.0/20
J'ai bu : 26/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Très jolie vin avec du fruits et du croquant ! Vraiment un plaisir immédiat dans une dégustation pleine de finesse !

Avis laissé sur ANJOU ROUGE 2020 - CHATEAU DE PASSAVANT
14.0/20
J'ai bu : 02/12/2022 Achat confirmé

Robe rubis, arômes de fruits rouges. Ce vin livre une expression sur la fraicheur, tout en gardant une structure tannique propre au cépage.
Pas bu dans de bonnes conditions certainement, servi trop frais mais c'est vraiment léger et discret au nez et en bouche.

CHATEAU DE PASSAVANT

« Un vignoble en perpétuelle évolution » Depuis 1998, le vignoble du Château de Passavantest conduit selon les règles de l’agriculture biologique certifiée. En septembre 2011, le vignoble obtenait la certification biodynamique : Demeter. Les vinifications sont effectuées dans un chais dont la modernité contraste avec les tours séculaires du château fort. Sept appellations d’origines contrôlées y sont élaborées, et déclinées en 14 vins différents.

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