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Couleur rouge cerise avec peu de profondeur. Nez balsamique, cèdre et encens, avec un fruit de réglisse. La bouche est fine et profonde, très fluide et tonique, mais avec des tanins qui soutiennent le vin. Beaucoup de plaisir.
Super vin avec un très bon rapport qualité-prix. Absolument recommandable. Puissant et corsé, mais toujours doux et tendre en finale. Une recommandation d'achat absolue.
Une excellente expression du Barbaresco. Il sera à son meilleur dans 4/5 ans, mais déjà maintenant c'est une merveille. Un vin pour ceux qui n'ont pas peur des tannins. Essayez-le !
J'aime de plus en plus le Nebbiolo. Belle couleur rubis moyen-faible, arômes intenses de fruits rouges, fraise, cerise, avec des notes de pétales de rose séchées, un peu de terre et d'épices. En bouche, il est puissant mais avec des tanins polis. Un délice pour accompagner les fromages forts.
Excellent Barolo, avec des arômes de cerise, de fruits rouges et de cuir. Il présente une certaine intensité, des tanins équilibrés, de la sécheresse et de l'acidité. Un vin avec un potentiel de vieillissement.
Renato et Franca, vigneron et musicien et architecte de formation classique parlant le piémontais comme première langue, dirigent désormais Cantina del Pino où ils travaillent et vivent aux côtés des parents de Renato et d'une petite équipe de passionnés de la région. Les vignobles de la famille sont concentrés autour de la colline d'Ovello. Le site est connu pour sa combinaison de microclimat plus frais et de sols uniques mélangeant du calcaire avec des veines sableuses et une teneur élevée en calcium, les conditions idéales pour un Barbaresco élégant et digne de l'âge. Après avoir étudié la vinification à la Royal Enological School d'Alba, et passé cinq ans avec Produttori del Barbaresco, Renato a ressenti le besoin de tester ses propres idées et méthodes autour du vignoble tant d'un point de vue agricole que vinicole, c'est pourquoi en 1997 il a convaincu son père pour lancer leur propre label. En 2013, Franca a rejoint l'entreprise et depuis lors, Cantina Del Pino a pris une tournure (contemporaine) qui reflète leur gratitude pour l'immense privilège de transformer les raisins de Barbaresco en vin. Estimant qu'un bon vin réside dans la qualité de la vigne et du sol, ils étudient et travaillent méticuleusement leur vignoble, combinant les vastes connaissances de la famille en matière de viticulture avec des recherches agricoles récentes et un soin particulier pour la nature et la terre. Malheureusement Renato est décédé en 2020 d'un cancer et c'est Franca qui reprend le domaine. Leur passion et leur travail acharné ont été célébrés dans le monde entier, Franca perpétue cette lignée de grands vins en hommage à Renato.
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Couleur rouge cerise avec peu de profondeur. Nez balsamique, cèdre et encens, avec un fruit de réglisse. La bouche est fine et profonde, très fluide et tonique, mais avec des tanins qui soutiennent le vin. Beaucoup de plaisir.+ d'avis