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En 1974, Georg et Ilse Schuchmann ont fondé l'entreprise viticole et agricole Familie Schuchmann. À cette époque, la cave se concentrait sur la vente de vin en fût et en bouteille. Leur fils Gernot Schuchmann, diplômé de l'école de viticulture de Krems, s'est concentré sur la viticulture. En 1997, il a été chargé de la gestion et de la commercialisation de la cave, initiant ainsi un processus de restructuration et d'amélioration de la qualité.
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