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DONNER VOTRE AVISTrès bon vin blanc Géorgien, belle couleur, à boire un peu frais, mais laissé un arrière goût fruité très agréable. À boire avec de la charcuterie ou du fromage.
Vin étonnant et inhabituel pour notre palais français. Il est séduisant par ses arômes qui se prêtent plutôt à accompagner des fromages à pâte molle à croûte lavée ou des plats issus de la "cuisine du monde".
Notre premier vin géorgien. Couleur ambre voire orange! Saveurs et tanins complexes, mais extrêmement secs et presque sans douceur. S'approchant d'un sherry en saveur. Intéressant mais pas à notre goût.
Un vrai vin de macération digne de la tradition Kakhétienne. Robe ambrée, parfums d'abricots, de fruits secs, de fleurs séchées. La bouche est gourmande avec une trame tannique bien intégrée. Superbe sur une tajine.
Une palette aromatique riche. Un vin sec, surprenant, à l'explosion de saveurs sur la prune, le citron et les fruits secs. Un délice !
Splendide nouveauté, il tient certainement son rang face à de nombreux vins orange plus réputés. Grande structure arômes de notes d'orange de datte, bouche très originale capable de tenir même un plat de viande sans se dissoudre.
Un vin géorgien très spécial avec une grande complexité aromatique allant des agrumes aux fruits secs. Je l'associerais à un poulet grillé ou à des fromages affinés.
Vin orange ; ou ambre, de la même couleur. Avec de la personnalité. Gamme aromatique intéressante : banane, figue, coing ; camomille, fleurs séchées, gelée royale. Touche astringente agréable. Une certaine amertume en finale qui l'allonge. Très intéressant, avec de bons rcp importés de Géorgie. Se marie bien avec le saumon.
Exotique, intense, direct, droit, agréable. Tout ce que vous pensez qu'il peut être, il l'est encore plus. A méditer ou à marier avec des fromages moyennement forts (Comte ou similaire), ou une excellente petite pâtisserie.
Vin orange de l'école géorgienne, couleur orange, notes complexes, rapport qualité/prix incroyable. Pour les amateurs du genre, vous êtes face à un vin philosophique à déguster absolument.
Le Domaine Vazisubani se repose sur son histoire avec sa vie trépidante, son patrimoine viticole, son art et sa culture. Il y a des décennies, Vazisubani était un lieu de rencontre pour les innovateurs, les écrivains et les artistes de l'époque. Le palais et ses environs rappellent encore l'époque révolue. Le vin se trouve être le symbole de la philosophie inspirant à poursuivre l'héritage de Sulkhan Chavchavadze et à maintenir les traditions qui ont commencé il y a des décennies.
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