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DONNER VOTRE AVISDu fruit et de la fraicheur dans ce vin sans sulfite superbement exécuté ! A sortir sans prétention tant il est accessible mais aussi à l'aveugle pour en surprendre plus d'un !!
Un vin facile, agréable, on peut aussi bien l'ouvrir à l'apéro que sur un plat. Il a de gros arômes de fruits et une belle longueur en bouche. De plus la bouteille est magnifique.
Mis en valeur depuis 1905 par la famille Vic, le domaine Preignes le Vieux témoigne de l'histoire millénaire des vins du Languedoc. Le domaine Preignes le Vieux s'est construit autour de vestiges romains de la "villa preixanum", datée de l'an 118 av. JC. Les restes d'amphores qui ont été retrouvés témoignent de l'intense activité viticole à Preignes depuis l'Antiquité. Sa position était stratégique, au cœur des échanges commerciaux, grâce à sa proximité avec Agde et Ensérune, ports antiques du bassin méditerranéen, et sa connexion avec la Via Domitia. Cette dernière route, reliant le Rhône aux Pyrénées, a fait prospérer le vignoble de la "Narbonnaise" et ses vins exportés dans tout l'empire Romain. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur plus de 270 hectares de terres autour de l'un des plus anciens châteaux biterrois.
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Du fruit et de la fraicheur dans ce vin sans sulfite superbement exécuté ! A sortir sans prétention tant il est accessible mais aussi à l'aveugle pour en surprendre plus d'un !! + d'avis