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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol
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97/100 Robert PARKER
95/100 Wine Spectator
94/100 James SUCKLING
93/100 VINOUS
BAROLO CANNUBI 2018 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS
Bio

BAROLO CANNUBI 2018 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14 % vol

Harmonieux Finesse Terroir exceptionnel
Certifié Eurofeuille
Le Barolo Cannubi est absolument magnifique en 2017. Il est sans aucun doute l'un des Barolos les plus sensuels et les plus fascinants de l'année. Quel vin !
Le Barolo Cannubi, situé dans le village de Barolo, est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux dans l'appellation. La composition du sol et la parfaite exposition sud du vignoble confèrent aux raisins produits ici une extraordinaire singularité. Un vin de grande classe qui exprime l'élégance du territoire dont il est originaire. Le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne français, dont 30% neuf et 12 mois en bouteille avant d'être mis en vente. Persistent au nez, il donne des arômes intenses de fruits rouges, de cerise et de prune et des notes florales notamment de rose. En bouche, il montre une belle structure, une saveur ample et veloutée, avec une longue finale harmonieuse.
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TESTAMATTA 2016 - BIBI GRAETZ

Classé N°1 !!!

TESTAMATTA 2016 - BIBI GRAETZ

" J'ai goûté ce vin à trois reprises et j'ai été époustouflé à chaque fois. Il y a un côté séduisant et sauvage dans le vin qui en ressort avec une intensité ciselée. " R. Parker

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BAROLO CANNUBI 2018 - E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe rubis grenat clair et vif.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, de cerise, de prune et des notes florales.
  En bouche
Savoureux et harmonieux, doux mais austère, plein et persistant grâce aux tanins fins.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Gibier à plume, viande braisée, lièvre à la civette, fromages affinés et plats à base de truffes.


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E. PIRA E FIGLI CHIARA BOSCHIS

Situé dans la commune de Barolo, le Domaine E.Pira e Figli Chiara Boschis est aujourd’hui dirigé par la première femme vigneronne de la Langa. Passionnée par le travail de la vigne, Chiara Boschis a apporté un vent de renouveau lors de l’acquisition de cette propriété viticole. Épaulée par son frère Giorgio, elle produit aujourd’hui quelques-unes des cuvées les plus raffinées et élégantes du Barolo DOCG.

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