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DONNER VOTRE AVISCe Chardonnay rejette des notes de miel et de fleurs, de pain toast et d'agrumes en fin de bouche. L'attaque est vive. Il s'accorde parfaitement avec les huitres et volailles.
Déçu de ce Chardonnay, trop acide et manque de longueur en bouche. Même si le prix est correct, on s’attend à mieux et je ne bois quasiment que ce type de vin blanc.
J'aime toujours autant, millésime après millésime : ce juste équilibre entre l'acidité et ses notes fruités et florales . Un vin résolument minéral qui passe parfaitement en apéritif, sur une salade estivale ou un poisson grillé .
Un excellent Chardonnay pour l'apéritif, sur des petits toast de crevettes et de fromage, c'est merveilleux ! Ses notes florales emplies de fraîcheur ne peuvent que satisfaire les amateurs, ou convertir les novices aux délices du Chardonnay !
Exceptionnel, dommage que nous n'ayons eu qu'une seule bouteille ! Nez discrètement minéral avec des notes de fruits et de vanille, frais en bouche avec la bonne acidité.
Un superbe chardonnay - d'une couleur dorée intense dans le verre, au nez un fruité discret et une minéralité agréable, puis en bouche un équilibre de fruits mûrs et une légère acidité - tout simplement délicieux avec des langoustes !
C'est la troisième fois que j'achète et que j'apprécie ce grand archétype de Bourgogne blanc qui offre tout ce que l'on peut attendre de ce type. C'est l'un de mes apéritifs préférés - toujours dans le réfrigérateur ! Le prix a un peu augmenté au fil des ans, mais il reste bien équilibré.
Si le jeune domaine Bersan a été créé en 2010 par Pierre-Louis et son père Jean-François, la famille peut cependant s’enorgueillir d’une présence dans le village et d’une tradition viticole à Saint-Bris depuis 1453 ! Aujourd’hui, le père et le fils perpétuent la tradition du respect du terroir, intégrant des évolutions technologiques à la production de leurs 20 hectares de vigne. Une fois embouteillé, le vin repose pour le vieillissement dans des caves voûtées datant du XIème et XIIème siècle. Un domaine régulièrement récompensé au Guide Hachette des Vins !
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Exceptionnel, dommage que nous n'ayons eu qu'une seule bouteille ! Nez discrètement minéral avec des notes de fruits et de vanille, frais en bouche avec la bonne acidité.+ d'avis