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Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol
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92/100 Robert PARKER
92/100 James SUCKLING
94/100 VINOUS
CABERNET FRANC 2019 - EL ENEMIGO

CABERNET FRANC 2019 - EL ENEMIGO

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol

Raffiné Epicé Complexe
18.0/20
J'ai bu : Manon M. 09/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Excellent rapport qualité-prix pour ce Cabernet Franc El Enemigo. Sa réputation n'est plus à faire et méritée, encensé par les critiques millésime après millésime. Corps moyen, tannins mûrs et ronds, fruits rouges, notes de poivre. Longue finale sur la fraicheur.+ d'avis

"Elégant, épicé, poivré et floral, ... Une très bonne fraîcheur et une bouche vibrante, ... Superbe Cabernet Franc à un prix imbattable." R. Parker
Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles situées à plus de 1400 mètres d'altitude. Un mix de myrtilles et de cassis croquant flattent le nez, enrobés d’une douceur d’épices fines et d’un boisé subtil. La bouche subjugue par sa richesse et sa pureté, de la rencontre d’un velouté de fruits noirs épicés et d’une fraîcheur, portée par des tanins puissants en promesse à une superbe garde ! Cette cuvée invite les amateurs de Cabernet Franc à succomber pour cet élixir Argentin.
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TITO 2016 - FAMILIA ZUCCARDI

Classé N°1 !!!

TITO 2016 - FAMILIA ZUCCARDI

"Il a du caractère et de la puissance mais il révèle déjà sa délicatesse après quelques années d'attente, il a tout d'un grand vin" R.Parker

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CABERNET FRANC 2019 - EL ENEMIGO
  Millésime
2019
  Cépage
90% Cabernet-franc, 10% Malbec
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violet, profond aux reflets rubis.
  Au nez
Arômes de fleurs, de fruits rouges mûrs, notes épicés et vanillés.
  En bouche
Une bouche douce, veloutée, charnue, équilibrée et tanins marqués.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Gibier à plumes, poulet Rôti, risotto au Chorizo.


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18.0/20
J'ai bu : 09/01/2023 Avis de l'expert Vinatis

Excellent rapport qualité-prix pour ce Cabernet Franc El Enemigo. Sa réputation n'est plus à faire et méritée, encensé par les critiques millésime après millésime. Corps moyen, tannins mûrs et ronds, fruits rouges, notes de poivre. Longue finale sur la fraicheur.

EL ENEMIGO

Le Domaine Bondar est situé au Sud de Luján de Cuyo, à Mendoza. Il est géré par Adrianna Catena et par l’œnologue Alejandro Vigil. Ce dernier a fait ses études dans le sud de la France et a notamment travaillé pour Catena Zapata, le célèbre Domaine de Mendoza. Ensemble, ils produisent de très beaux Cabernet, Merlot et Chardonnay. La philosophie du Domaine se base avant tout sur le respect des traditions du passé pour produire des vins gourmands et faciles.

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