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DONNER VOTRE AVISTrès beau Sancerre, complexe et intense, avec un équilibre parfait. Si vous êtes patients, il se gardera même quelques années avec beaucoup de bonheur.
Certainement l'un des meilleurs Sauvignon jamais goûté, arôme complexe, extrêmement équilibré sur l'herbe et le balsamique, couleur merveilleuse et goût qui n'est pas facilement oubliable, long, richement aromatique, avec un alcool extrêmement équilibré.
"Vincent Gaudry n'est pas un vigneron à côté duquel on peut passer sans le remarquer. Attaché à sa terre, à ses vignes et à leur nature, il les soigne et les écoute selon les principes de la biodynamie. Huit hectares cultivés comme un petit jardin. A la cave, pas de faux-semblants, on parle vrai avec des vins purs, nets, précis et sincères." (Gault et Millau)
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Certainement l'un des meilleurs Sauvignon jamais goûté, arôme complexe, extrêmement équilibré sur l'herbe et le balsamique, couleur merveilleuse et goût qui n'est pas facilement oubliable, long, richement aromatique, avec un alcool extrêmement équilibré.+ d'avis