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Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol
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CAIRANNE 2020 - ENTRE RESTANQUES ET GARRIGUES - MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cairanne AOC / 14,5 % vol

Fraîcheur Finesse Précision
16.0/20
J'ai bu : Philippe T. 20/03/2023 Achat confirmé

Superbe Cairanne, très puissant, très aromatique avec des notes de fruits rouges et belle longueur en bouche. À recommander sans hésiter et très bon rapport qualité/prix.+ d'avis

"Audacieux, concentré, intense, riche et imposant avec une finale longue et complexe. C'est un Cairanne très classique, dominé par le Grenache, qui respire la confiance et la classe. Chapeau !." Decanter.
Encore un superbe Cairanne sur le millésime 2020 de la Maison François-Xavier NICOLAS produit sur les deux grands terroirs "Les Restanques" et "Les Garrigues". Le nez nous offre une trame très fruitée et intense sur des notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, l'ensemble est très aromatique avec beaucoup de finesse et de rondeur. Un Cairanne sublimé par une finale soyeuse et persistante.
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CAIRANNE 2020 - ENTRE RESTANQUES ET GARRIGUES - MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS
  Millésime
2020
  Cépage
60% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur rubis, intense, reflets cerise.
  Au nez
Notes de cacao, de fruits cuits, de garrigue et de poivre de Sichuan.
  En bouche
Les tannins patinés mettent en valeur le velouté des arômes de cacao et de réglisse. La finale est soyeuse et persistante.
  Température de service
16-19°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Terrine de lapin - Carré d’agneau rôti avec sa purée de panais et girolles - Fromage de brebis.


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16.7/20
noté par 6 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com


16.0/20
J'ai bu : 20/03/2023 Achat confirmé

Superbe Cairanne, très puissant, très aromatique avec des notes de fruits rouges et belle longueur en bouche. À recommander sans hésiter et très bon rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 04/03/2023 Achat confirmé

Très bon Cairanne, franchement rien à dire. Un réel plaisir. Vous pouvez y aller les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 08/01/2023 Achat confirmé

Un véritable vin de plaisir. Le nez est d'abord typique de cette belle région avec ses arômes de garrigue. En bouche, il surprend par un équilibre parfait entre finisse et puissance.


16.0/20
J'ai bu : 26/10/2022 Achat confirmé

Je connaissais sur du millésime plus ancien. Celui ci reste bien agréable, un vin concentré, qui peut s'apprécier dès maintenant ou patienter quelques années pour que sa fougue soit un peu tempérée.


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 14/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un grand vin d'une Maison célèbre et très prestigieuse. Le fruit et les épices exubérants au nez se retrouvent en bouche, avec un équilibre admirable, marqué par la douceur, et un arrière-goût agréable et persistant.


18.0/20
J'ai bu : 02/01/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Vin bu pendant les fêtes de fin d'année que tous les convives ont beaucoup apprécié. Riche et corsé, avec un joli bouquet de fruits rouges, mais surtout un très beau piquant.

MAISON FRANÇOIS-XAVIER NICOLAS

Négoce haute couture installée à Orange, la Maison François-Xavier Nicolas Père & Fils est à l’origine de cuvées franches de goût, bien conduites autour d’un fruit expressif et gourmand. C’est ce que l’on recherche sous ces latitudes sudistes : de la fraîcheur et de l’équilibre.Libre penseur et artisan dans l’âme, François-Xavier Nicolas livre depuis une petite dizaine d’années une courte gamme de crus du sud de la France, à son image : sobres, élégants, passionnés.

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