SELECCION DE BODEGA 2018 - DONA PAULA

Selección de Bodega Malbec, année après année ce flacon est suivi et très bien noté par Robert Parker, il provient du vignoble Alluvia, situé à Gualtallary, dans la vallée de l'Uco, à 1350 mètres d'altitude. Les vignes ont été vendanges à la main. Une fermentation avec des levures indigènes à basse température. Le vin est élevé en barriques françaises, dont 50% neuf, pendant 16 mois. Il se distingue par sa grande complexité avec des arômes de myrtille, de mûre et de framboise accompagnés par des notes minérales rappelant la craie et le graphite. En bouche, il présente une grande structure et une grande fraîcheur grâce à son acidité équilibrée. Avec des tanins fermes et juteux, il présente une finale persistante.
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