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Vin Blanc / Argentine / Mendoza / Vallée de Uco / 14 % vol / 100% Chardonnay
Classé par nos clients dans le top 5 Argentine
ESTATE CHARDONNAY 2021 - DONA PAULA

ESTATE CHARDONNAY 2021 - DONA PAULA

0,75 L Vin Blanc / Argentine / Mendoza / Vallée de Uco / 14 % vol / 100% Chardonnay

Fruité Minéral Frais
Vegan
17.0/20
J'ai bu : Mahir S. 02/01/2023 Achat confirmé

Au nez, cantaloup, pêche, citron et chêne subtil. L'alcool est élevé mais est parfaitement équilibré par l'acidité. Je me demande si cela est dû à l'acidification ou au terroir (altitude 1350m). Le fruit est généreux et souple, porté par une acidité linéaire et ferme.+ d'avis

C'est une petite pépite, très frais et gourmand, fruité et minéral, un rapport qualité prix indéniable pour ce Chardonnay d'Argentine !
Le Chardonnay de Dona Paula est cultivé sur des sols drainant de roches calcaire au confluent des ruisseaux qui traversent le vignoble d'alluvia à Gualtallary. Ce qui lui confère non seulement une bonne maturité due aux températures élevées l'après midi, mais également une superbe fraicheur grace à son terroir. De couleur jaune dorée, au nez nous sommes sur des arômes d'agrumes et de minéraux avec des notes de fruits tropicaux et d'épices. En bouche, c'est un vin frais et vif avec une bonne acidité et un bon équilibre.
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CHARDONNAY PERLITA 2020 - DIAMANDES

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"C'est un vin dense et intéressant. Vin ample, au final vif. Nuances minérales. Un chardonnay élégant", James Suckling.

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ESTATE CHARDONNAY 2021 - DONA PAULA
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Jaune reflets verts
  Au nez
Belle palette aromatique, on retrouve des notes de fleurs blanches, de fruits comme la pèche, vanille.
  En bouche
Une bouche ronde et harmonieuse
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 02/01/2023 Achat confirmé

Au nez, cantaloup, pêche, citron et chêne subtil. L'alcool est élevé mais est parfaitement équilibré par l'acidité. Je me demande si cela est dû à l'acidification ou au terroir (altitude 1350m). Le fruit est généreux et souple, porté par une acidité linéaire et ferme.

DOÑA PAULA

Le domaine Doña Paula, est une belle réussite Argentine répartit dans les meilleurs terroirs de Mendoza. Ces terroirs, situés en haute altitude pour la plupart, sont protégés par les plus grands sommets de la Cordillère des Andes. Un paysage grandiose ! Ces terroir appartiennent aux plus prestigieux espaces viticoles du monde. Les vins du domaine ont acquis une réputation auprès de la presse internationale et les cuvées sont superbes années après années, la qualité ne cesse d'augmenter !

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