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Spiritueux / Whisky / Single Malt / Irlande / Irlande du Sud / 50 % vol
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WATERFORD THE CUVÉE

WATERFORD THE CUVÉE

0,7 L Spiritueux / Whisky / Single Malt / Irlande / Irlande du Sud / 50 % vol

Fruité Epicé Touche végétale
Bouchon en verre Fruité Floral Epicé Végétal
Cette édition permanente de WATERFORD saura vous séduire par ces notes d'épices douces prolongent le caractère gourmand en bouche.
Expression définitive de Waterford, The Cuvée est une édition permanente, porte-étendard de la distillerie. Elle est le résultat de l’assemblage de l’orge issue de 25 fermes, en quelque sorte la somme de 25 Single Farm Origins. Single malt d’une très grande complexité, The Cuvée reflète l’identité de chacun de ces terroirs. La démarche de traçabilité et de transparence caractéristique de Waterford y est à son apogée, puisqu’il est possible de retracer le parcours de chacun des « Single Farm Origins » entrant dans sa composition. Complexe, son profil est marqué par le caractère malté typique de Waterford. Cette édition associe des arômes fruités et floraux d’une grande finesse, des notes gourmandes et épicées délicates ainsi qu’une touche végétale et minérale.
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WATERFORD THE CUVÉE
  Bouchon
Bouchon en verre
  Type Whisky
Single Malt
  Au nez
Complexe et délicat. Au premier nez, des arômes de pomme rouge, croute de pain, lavande et orange font leur apparition. Ils sont ensuite complétés par des senteurs de banane mûre, biscuit au café, et de menthe fraiche ainsi que par des notes herbacées, fe
  En bouche
Profonde et épicée. L’attaque est délicate, sur les épices (muscade, poivre blanc) et les agrumes (pamplemousse, zeste de citron). Se développent ensuite des notes gourmandes de chocolat noir, de toast grillé, de cerise confite et de marmelade, sublimées
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Floral, Epicé, Végétal
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif


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WATERFORD

INFLUENCÉS PAR LES PLUS GRANDS VIGNERONS DU MONDE, NOUS APPLIQUONS LE MÊME ENTHOUSIASME INTELLECTUEL, LA MÊME MÉTHODOLOGIE ET LA MÊME RIGUEUR AU SINGLE MALT.UN WHISKY DU MONDE, NÉ DE L’ORGE IRLANDAISE : Dans le sud de l'Irlande, par l’influence du Gulf Stream, l'air tempéré et humide traverse des sols fertiles pour offrir un paysage verdoyant - et la meilleure orge du monde. L'orge étant à l'origine des saveurs complexes du whisky de malt, il est tout à fait logique de se concentrer sur le lieu et la manière dont l'orge est cultivée. Ses saveurs sont façonnées par le lieu, par les sols qui nourrissent ses racines, par le microclimat. Par le terroir.Le terroir est l'interaction du sol, du microclimat et du site sur une plante. Il influence la croissance de l'orge et donc les saveurs contenues dans le grain. Capturé ferme par ferme, le terroir nécessite une infrastructure logistique étendue pour vérifier et prouver son influence - chaque terroir est un nouveau point de départ pour notre whisky. Nous sommes fascinés par ces nuances. Nous espérons que vous le serez aussi.

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