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Spiritueux Ambré / Whisky / Single Malt / Ecosse / Speyside / 43,4 % vol
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MORTLACH 16 ANS - SOUS ÉTUI

0,7 L Spiritueux Ambré / Whisky / Single Malt / Ecosse / Speyside / 43,4 % vol

Intense Riche Puissant
Fruité Epicé
Ce Whisky 16 ans d'âge est une expression très riche de Mortlach.
Habituellement, décliner un whisky plus mature revient à lui rajouter une patine supplémentaire. Ici, Mortlach 16 ans révèle unefacette totalement différente de la distillerie. Il est une interprétation puissante de cette distillerie unique.L’élevage en 100% fûts de Sherry lui confère profondeur et élégance, accompagnées d’une certaine vivacité et fraîcheur.Ronde et souple, cette édition singulière de Mortlach se caractérise par l’intensité et la richesse de ses notes boisées et épicées, suivies d’une trame subtile avec des notes florales et fruitées.
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117,90 €
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MORTLACH 16 ANS - SOUS ÉTUI
  Age
16 ans
  Type Whisky
Single Malt
  A l'oeil
Robe brune avec des reflets cuivrés typiques de l’élevage en 100% fût de Sherry
  Au nez
Intense et pourtant très subtil. En lui laissant un peu de temps, il gagne en élégance
  En bouche
Des notes de fruits cuits apportent de la fraîcheur et de la gourmandise
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Epicé
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté, Digestif


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MORTLACH

Fondée en 1823, Mortlach aurait été construite sur le site d'une ancienne distillerie illicite. Elle fut l'une des très rares distilleries autorisée à produire de l'alcool au cours de la seconde guerre mondiale et ce, jusqu'en 1944. Réalisant une triple distillation partielle, et bénéficiant d'un système de condensation à l'ancienne en "Worm Tube", qu'elle partage avec les distilleries Talisker et Edradour, Mortlach produit un distillat très délicat. A l'instar de nombreuses distilleries de malt du groupe Diageo, peu d'embouteillages officiels existent, si ce n'est sous les gammes Flora & Fauna et Rare Malt proposées dans les années 1990.

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