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Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 13 % vol / 100% Chenin
Classé par nos clients dans le top 15 Loire
VOUVRAY SEC 2021 - VINCENT CAREME
Bio
PRIX BLOQUÉS

VOUVRAY SEC 2021 - VINCENT CAREME

0,75 L Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 13 % vol / 100% Chenin

Vivacité Générosité Sensations
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Laurent B. 14/02/2023 Achat confirmé

Le Chenin est un très beau cépage, ceux de Vincent Careme sont magnifiques ! En bio et bientôt biodynamie, un nez sur la poire et la pêche, une bouche ample d'une grande pureté et l'acidité est parfaite. Un grand Vouvray a découvrir absolument.+ d'avis

Un Chenin ambassadeur du savoir-faire de Vincent Carême, une valeur sûre !
Un des vignerons les plus connu de Vouvray. Vincent Carême est une référence dans son domaine. Des vins de caractère et singuliers, tout l'inverse de son producteur à la personnalité discrète. Le Domaine est certifié agriculture biologique permettant l'élaboration de cuvées riches, aux fragrances éclatantes et fraîches. Ce millésime 2021 est un vin blanc sec facile et accessible à tous types de palais avec un grand potentiel de garde. Les amateurs de Chenin découvriront à travers cette dégustation des arômes de pêche, pomme, poire et fleurs, emmenant vers une générosité en bouche et une précision entre acidité et minéralité, ce qui lui procure un équilibre admirable. Un blanc au cœur de tous les plaisir, le goûter, vous êtes charmés !
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POUILLY-FUMÉ 2021 - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES - JEAN PABIOT

"Un fondu savoureux de senteurs à la fois mures et vives séduit dés la première approche (...) un Pouilly-Fumé au caractère bien trempé, avec en soutien une juste fraîcheur qui signe le terroir" Guide Hachette 2023

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VOUVRAY SEC 2021 - VINCENT CAREME
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chenin
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune pâle à reflets verts.
  Au nez
Nez fruité aux arômes de fruits blancs et de fleurs.
  En bouche
Bouche vive. Notes d'agrumes, de pêche, pomme et poire. Légère acidité en finale.
  Température de service
8-10°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Crevettes flambées à l'anis; Pâtes aux crevettes et chorizo; Viande blanche au citron confit.


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18.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 14/02/2023 Achat confirmé

Le Chenin est un très beau cépage, ceux de Vincent Careme sont magnifiques ! En bio et bientôt biodynamie, un nez sur la poire et la pêche, une bouche ample d'une grande pureté et l'acidité est parfaite. Un grand Vouvray a découvrir absolument.

17.0/20
J'ai bu : 08/08/2022 Avis de l'expert Vinatis

L’illustration parfaite du Vouvray ! De la tension, de la minéralité, de la vivacité, une incroyable gourmandise et cette sensation de fraîcheur qui nous emporte vers une dégustation divine. Une fois encore, une belle surprise de la part du domaine de Vincent Carême !

Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 02/09/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Excellent Vouvrey, une garantie pour ceux qui veulent connaître cette appellation dans la version 'sec'. J'ai également goûté ce vin dans d'autres millésimes et il a toujours confirmé mes attentes. A essayer absolument !

DOMAINE VINCENT CARÊME

Après des études viticoles et des vinifications en Afrique-du-Sud, Vincent Carême est revenu au pays exploiter les quelques vignes familiales. Toujours enseignant au lycée viticole d’Amboise, son talent  a très largement profité au terroir de Vouvray grâce à ses vins aromatiques, maîtrisés et francs.

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