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Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13 % vol
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91/100 Robert PARKER
SAUVIGNON BLANC 2018 - SERESIN ESTATE
Bio

SAUVIGNON BLANC 2018 - SERESIN ESTATE

0,75 L Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13 % vol

Biologique Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc
Capsule à vis Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Edouard D. 17/12/2022 Achat confirmé

Bonne découverte de Nouvelle Zélande ! Une large palette aromatique (citron jaune, pomme verte, pêche blanche et ananas) et une belle attaque qui donnent envie de se servir un autre verre ! Parfait en apéritif, sur poissons/fruits de mer ou viande blanche.+ d'avis

"Jolies notes de nectarine mûre et d'herbe coupée au nez. Mi-corsé à corsé, il est dodu et soyeux en bouche, mettant en valeur des notes rondes de figue et de melon en bouche" R.Parker
Débordant d'arômes concentrés et mûrs de fruits d'automne, ce sauvignon blanc nous montre une très belle gamme de saveurs. Caractérisé par l'équilibre parfait entre complexité et buvabilité, il est joliment texturé. Effet positif d'un vieillissement prolongé sur lies et élevage en barriques, on perçoit une touche de sémillon.
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SAUVIGNON BLANC 2018 - SERESIN ESTATE
  Millésime
2018
  Cépage
92% Sauvignon blanc, 8% Sémillon
  Bouchon
Capsule à vis
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Jaune pale à reflets verts
  Au nez
Arômes concentrés et mûrs de fruits d'automne
  En bouche
Notes rondes de figue et de melon
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 17/12/2022 Achat confirmé

Bonne découverte de Nouvelle Zélande ! Une large palette aromatique (citron jaune, pomme verte, pêche blanche et ananas) et une belle attaque qui donnent envie de se servir un autre verre ! Parfait en apéritif, sur poissons/fruits de mer ou viande blanche.

SERESIN ESTATE

Seresin Estate est un Domaine qui se situe dans la région de Marlborough, au Nord de l'île du Sud en Nouvelle-Zélande. Créé par Michael Seresin en 1982, il souhaite produire des vins qui soient le plus naturels possibles, que ce soit pour les Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris et Pinot Noir. Avant de créer Seresin Estate, Michael Seresin a mené une carrière internationale comme directeur de la photographie au cinéma, tournant des films pour Harold Becker, Adrian Lyne et Alan Parker comme Bugsy Malone, Midnight Express, City Hall et Harry Potter, et plus récemment Gravité et La Planète des singes : l'affrontement.

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