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DONNER VOTRE AVISExcellent Gewurztraminer ! Sec et expressif, il fera le bonheur de tous vos apéritifs et saura accompagner à merveille vos repas ! Fraîcheur et croquant seront au rendez-vous !
Avis laissé sur GEWURZTRAMINER 2017 - DOMAINE TRIMBACH
Un vin à essayer absolument, malgré sa forte teneur en alcool, il est parfait pour être bu à la fois pendant le repas et, bien sûr, en guise de dégustation après le dîner ! Qu'est-ce que je peux dire ?
Le GT Trimbach 2018 est bon, mais le volume et l'intensité ont une marge de progression. Il lui faudra encore 1 à 2 ans pour atteindre son apogée. Mais pour ce vin, le rapport qualité/prix est à 100%.
D'une maison excellente et réputée pour sa qualité, avec une faible minéralité, un goût corsé et une faible acidité. Un excellent compagnon pour compléter un repas au goût intense.
Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l' Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, (12ème génération), qui dirigent la maison. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, a rejoint le domaine familial en 2008, suivie par Julien, Frédérique et Pauline. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 13 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la gastronomie et à tous les types de cuisines du monde (épicée, asiatique, orientale, etc.). Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile ou le Clos Ste Hune. 3 maîtres mots au domaine : l’équilibre, l’équilibre et l’équilibre !
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Le GT Trimbach 2018 est bon, mais le volume et l'intensité ont une marge de progression. Il lui faudra encore 1 à 2 ans pour atteindre son apogée. Mais pour ce vin, le rapport qualité/prix est à 100%.+ d'avis