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DONNER VOTRE AVISChacune des trois Côte Rôtie produite par Stéphane Pichat nous offre une dégustation unique et dévoile une personnalité très différente. Cette cuvée Champon's est tout simplement fabuleuse : 24 mois en fûts de chêne pour une dégustation aux arômes de fruits rouges et d'épices ! A déguster ou à laisser vieillir quelques années, une chose est certaine, vous n'en serez que ravis !
Un nectar très sympa! Au nez petit fruit noir typique de la Syrah. Un bouche soyeuse et longue à souhait! Je valide et recommande. Un excellent Côte Rôtie!
Une excellente Côte Rôtie pleine de fraîcheur, sur le fruit, mais qui peut encore attendre quelques années pour que ses tannins s'assouplissent. Un très bon vin à sortir avec ses amis.
Je viens de rentrer une bouteille de l'année 2020, je connais le millésime 2015 bu en 2022, excellents tanins mais à garder en cave pour une expression du fruit noir, rapport qualité prix top sur ce Côte Rôtie mais demande patience avant ouverture et passage en carafe 1h.
Très bon vin, bien l'ouvrir à l'avance et le laisser tempérer et décanter. Puissant avec un très bon goût! Pour un prix très raisonnable, je recommande.
Je vais être sévère pour ce vin, honnêtement je pensais avoir un vin d'une excellente qualité, au-dessus de tellement d'autres mais pas du tout ! Sans plus, je ne sens pas les fûts de chêne, forcément argent perdu, il reste bon, équilibré, mais le rapport qualité prix n'y est pas, déçu.
C’est une de mes cuvées favorites que je déguste depuis le millésime 2015 avec un bon rapport qualité & prix. Personnellement je préfère les garder au moins 5 ans en cave pour profiter des arômes de fruits noirs épicés.
Excellent côté rôtie, j'en ai commandé plusieurs fois. Il a toujours fait sensation, et le rapport qualité prix est vraiment bon. Je recommande sans hésiter !
Pour moi, très bon mais en cave pour la garde
Excellent vin avec des arômes de petits fruits noirs mûrs. Le bois est bien intégré. En bouche, il est structuré et tannique. Vin assez doux. Une belle preuve de Cote-Rotie
Jeune Cote-Rôtie qui peut bénéficier d'un peu de vieillissement. Les tanins ne sont pas encore très mûrs, mais ils se développeront bien avec le temps. Corps plein, équilibre entre les arômes primaires et secondaires, avec une bonne finale structurée et une acidité rafraîchissante.
Le Domaine Pichat possède 4 Hectares de vignes dans plusieurs secteurs comme le Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places ou encore La Caille pour le Condrieu. Le travail est différent sur chacune des parcelles. Le seul but est d'arriver à produire des raisins les plus sains et les plus à maturité possible. Tous les travaux dans les vignes et traitements effectués sont raisonnées : aucun pesticide, ni d'insecticide, et la très grande majorité des produits phytosanitaires sont homologués Agriculture Biologique. En 2010 pour certifier ces efforts, le domaine a décidé d’adopter le label Terra Vitis, un label de lutte raisonnée.
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Chacune des trois Côte Rôtie produite par Stéphane Pichat nous offre une dégustation unique et dévoile une personnalité très différente. Cette cuvée Champon's est tout simplement fabuleuse : 24 mois en fûts de chêne pour une dégustation aux arômes de fruits rouges et d'épices ! A déguster ou à laisser vieillir quelques années, une chose est certaine, vous n'en serez que ravis ! + d'avis