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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOP / 14,5 % vol
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CHATEAU CALISSANNE - CLOS VICTOIRE - ROUGE 2020

CHATEAU CALISSANNE - CLOS VICTOIRE - ROUGE 2020

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOP / 14,5 % vol

Profond Torréfié Élégant
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Jules B. 23/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Superbe rouge de Provence! Un concentré du terroir de Calissanne. Vin puissant mais à la fois velouté avec une magnifique complexité aromatique. Il sera parfait sur une cuisine de terroir (viandes, gibiers) et accompagnera également les plateaux de fromages. + d'avis

Vous apprécierez la profondeur et l’élégance aérienne du Clos rouge : un concentré du terroir de Calissanne !
Clos Victoire, cuvées « référence » du Château pour nos vins haut de gamme, historiquement ancrées sur des terres en coteaux et issues de vignes vieilles de 40 ans. La robe est profonde et auréolée de nuance rubis, éclatante ! Le nez s’exprime sur des notes de garrigues (lauriers, herbes de Provence), de coulis, de bois exotique (légèrement cèdre et tabac). Cette complexité aromatique se retrouve en bouche avec des touches de torréfaction plus affirmées. C’est un vin riche et puissant, les tannins sont présents mais enrobent le palais sans agressivité. Voilà un « concentré de terroir » !
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CHATEAU CALISSANNE - CLOS VICTOIRE - ROUGE 2020
  Millésime
2020
  Cépage
70% Syrah, 30% Cabernet-Sauvignon
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe profonde, nuance rubis, éclatante
  Au nez
Notes de garrigues (lauriers, herbes de Provence), de coulis, de bois exotique (légèrement cèdre et tabac)
  En bouche
Complexité aromatique, touches de torréfaction, vin riche et puissant, tannins enrobant, sans agressivité
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Cuisine de terroir : viandes, gibiers, plateaux de fromages


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19.0/20
J'ai bu : 23/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Superbe rouge de Provence! Un concentré du terroir de Calissanne. Vin puissant mais à la fois velouté avec une magnifique complexité aromatique. Il sera parfait sur une cuisine de terroir (viandes, gibiers) et accompagnera également les plateaux de fromages.

CHATEAU CALISSANNE

C’est au cœur des 1 200 hectares du domaine que sont cultivés les 110 hectares de vignes en A.O.P. Coteaux d’Aix-en-Provence, et les 60 hectares d’oliviers. Une belle et grande aire culturale d’un seul tenant, exposée au sud. Au Château Calissanne, nos vignobles, nos vins, nos vergers et nos huiles d’olive sont éco-responsables (Certification HVE niveau 3).

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