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Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo
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BAROLO 2018 - GIOVANNI SORDO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

Racé Parfumé Affaire
18.0/20
J'ai bu : David L. 24/06/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Barolo qui en a sous le pied ! Vous allez adorer sa palette aromatique et ses saveurs puissantes, le vin parfait pour accompagner une belle pièce de viande !+ d'avis

Quelle top affaire que ce Barolo Sordo à la fois classique et si séduisant !
Le Sordo 2018 Barolo est un vin irrésistiblement bon marché. Il est élégamment subtil, offrant des arômes typiques de Nebbiolo avec de la cerise sauvage, rose, réglisse, agrumes et anis. Il s'étale en bouche avec une texture fine et délicate avec une belle fraîcheur, et on ne sent pas sa puissance tant que ces tanins juvéniles ne se manifestent pas. Les tanins se font ensuite bien présent ce qui laissent présager d'un beau vieillissement alors n'hésitez pas a lui laisser un peu de temps.
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BAROLO 2018 - GIOVANNI SORDO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Couleur grenat intense.
  Au nez
Cerise sauvage, rose, réglisse, agrumes et anis
  En bouche
Il s'étale en bouche avec une texture fine et délicate ainsi qu'une belle fraîcheur
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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17.5/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 24/06/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un Barolo qui en a sous le pied ! Vous allez adorer sa palette aromatique et ses saveurs puissantes, le vin parfait pour accompagner une belle pièce de viande !


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17.0/20
J'ai bu : 27/09/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Bon Barolo de base, bien que moins noble que ses variantes du même domaine. A aérer pendant au moins une heure, une heure et demie pour lisser ses côtés les plus rugueux. 17,5.

SORDO

Le domaine est situé au cœur de la célèbre région du Barolo, dans la commune de Castiglione Falletto. Il a été fondé en 1912 par le grand-père Giuseppe. Aujourd'hui, Giorgio Sordo présente la troisième génération à gérer ce domaine familial. La famille Sordo possède 53 hectares de vignes dans cinq communes différentes de la région viticole de Barolo. Ce qui explique la grande diversité de leurs cuvées. C’est avec le savoir-faire, un travail rigoureux et le respect de la tradition que le domaine est parvenu au fil des ans à se faire une place parmi les grands noms de la région du Piémont. Le domaine est réputé en Italie, mais également à l’étranger, pour ses Barolos hautement élégants, d'une complexité et d'un potentiel de garde impressionnants.

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