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DONNER VOTRE AVISVin puissant et riche en tanins. Une belle longueur en bouche pour cette cuvée intense. Peut encore se garder quelques années mais les plus impatients ne seront pas déçus.
Un très jolie cuvée que ce Barolo à la belle complexité, aux arômes de fruits rouges et noirs , et aux bons tanins élégants et fins, et à la belle fraîcheur.
Un Barolo qui en a sous le pied ! Vous allez adorer sa palette aromatique et ses saveurs puissantes, le vin parfait pour accompagner une belle pièce de viande !
Bon Barolo de base, bien que moins noble que ses variantes du même domaine. A aérer pendant au moins une heure, une heure et demie pour lisser ses côtés les plus rugueux. 17,5.
C'est un vin sophistiqué aux parfums et aux goûts très changeants au cours de la dégustation. Plusieurs notes de fruits sauvages et une bonne sévérité donnée par les tannins. Il peut être frais ou extrêmement complexe selon la capacité à combiner les repas. Il s'agit sans aucun doute d'une expérience supérieure.
Le domaine est situé au cœur de la célèbre région du Barolo, dans la commune de Castiglione Falletto. Il a été fondé en 1912 par le grand-père Giuseppe. Aujourd'hui, Giorgio Sordo présente la troisième génération à gérer ce domaine familial. La famille Sordo possède 53 hectares de vignes dans cinq communes différentes de la région viticole de Barolo. Ce qui explique la grande diversité de leurs cuvées. C’est avec le savoir-faire, un travail rigoureux et le respect de la tradition que le domaine est parvenu au fil des ans à se faire une place parmi les grands noms de la région du Piémont. Le domaine est réputé en Italie, mais également à l’étranger, pour ses Barolos hautement élégants, d'une complexité et d'un potentiel de garde impressionnants.
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