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DONNER VOTRE AVISNez expressif : la bouche est vive, complexe et équilibrée sur le fruit (poire, agrume). Prêt à boire, pour un apéritif ou sur une planche de fromages.
Dans le cadre d’une découverte de vin étranger, ce vin est excellent a boire en apéritif . Très apprécié par les convives qui l’ont franchement apprécié.
Une gourmandise aux allures ligériennes ! Voici une belle interprétation du Chenin, vif, revigorant et tout en longueur. A découvrir de toute urgence.
Vin parfait pour une consommation quotidienne.Belle couleur paille intense, bouquet assez intense et assez complexe mais très agréable, avec des arômes de fleurs et de minéraux.Un vin frais et jeune en bouche avec des arômes croquants de pomme verte et de pamplemousse.
Bon Chenin Blanc. Notes de pomme verte, avec des touches d'agrumes et de légères notes minérales.
Très riche en bouche : légèrement onctueux, mais frais, avec une acidité marquée et une persistance moyenne. Très rafraîchissant.
Un cépage très diffus en Afrique du Sud, si vous aimez les vins de ce pays, et personnellement je les recommande vivement, le petit chenin est un bon vin pour commencer à découvrir les vins de ce pays.
En 1993, Ken et sa femme Teresa s'installent dans la région viticole de Stellenbosch. Ils décident d'acheter le domaine (datant de 1964) vendu aux enchères et se lancent dans une grosse rénovation du domaine. En 1994, Ken vinifie son premier millésime sous l'étiquette Ken Forrester. Le domaine se situe sur les flancs des montagnes Helderberg et dispose de pieds de vigne datant de 1970.Il se donne le défi de produire des vins blancs de Chenins exprimant le magnifique potentiel de ce terroir. Sa cuvée phare FMC (Fu**ing Marvellous Chenin) à la renommée internationale marque le succès de cette volonté.
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Nez expressif : la bouche est vive, complexe et équilibrée sur le fruit (poire, agrume). Prêt à boire, pour un apéritif ou sur une planche de fromages.+ d'avis