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Spiritueux Ambré / Whisky / Blend / Japon / Chūgoku / 40 % vol
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WHISKY TOGOUCHI PEATED CASK FINISH - EN ÉTUI

0,7 L Spiritueux Ambré / Whisky / Blend / Japon / Chūgoku / 40 % vol

Fruité Doux Légerement tourbé
Fruité Tourbé
18.0/20
J'ai bu : Bertrand M. 30/09/2022 Achat confirmé

Un whisky japonais légèrement tourbé qui est une très belle découverte pour les amateurs de cette marque célèbre sur l.île du Soleil Levant.Un bel équilibre, des notes aromatiques de chocolat et de miel, pour une finale très agréable.+ d'avis

Sélectionné à partir de malts et de grains rigoureusement sélectionnés ! Ce Whisky vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant préalablement contenu du whisky d’Islay sera vous surprendre par ses notes fumées et tourbées subtiles.
Elaboré par la distillerie SAKURAO, située dans la région d’Hiroshima, au bord de la mer intérieure de Seto cette dernière édition de la collection Cask Finish de Togouchi est une parfaite introduction aux whiskies tourbés. A la fois fruité et subtilement tourbé, ce whisky est vieilli en fûts de bourbon au cœur de la montagne Osorakan, dans un ancien tunnel ferroviaire situé à 70km de la distillerie, ou les conditions de vieillissement y limitent l’impact du bois sur les arômes, laissant ainsi les jus s’exprimer pleinement par eux-mêmes. Celui-ci est ensuite affiné 6 mois en fûts de whisky tourbé provenant de la région écossaise d’Islay, réputée pour la qualité de sa tourbe.
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WHISKY TOGOUCHI PEATED CASK FINISH - EN ÉTUI
  Type Whisky
Blend
  Au nez
Fruité - Thé noir, zeste d'orange, chocolat
  En bouche
Gourmande et douce - Fumée légère, miel, noix de coco
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Tourbé
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Dessert chocolaté, Digestif


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17.8/20
noté par 4 clients

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18.0/20
J'ai bu : 30/09/2022 Achat confirmé

Un whisky japonais légèrement tourbé qui est une très belle découverte pour les amateurs de cette marque célèbre sur l.île du Soleil Levant.Un bel équilibre, des notes aromatiques de chocolat et de miel, pour une finale très agréable.


16.0/20
J'ai bu : 30/12/2022 Achat confirmé

Whisky de bonne tenue, franc en attaque, long en bouche. Son goût tourbé est très prenant. Un verre préalablement bien refroidi lui donne une note plus douce.


19.0/20
J'ai bu : 29/12/2022 Achat confirmé

Equilibré, parfumé, parfait. L’un des meilleurs whisky japonais que j’ai dégusté jusqu’à présent. Il deviendra un classique dans mon bar pour un apéritif raffiné et réussi.


18.0/20
J'ai bu : 15/11/2022 Achat confirmé

À mon avis le meilleur de la famille des Togouchi, de par son équilibre, sa finesse, son goût légèrement tourbé et boisé, son parfum envoûtant. Après avoir testé plusieurs d'entre eux dont le 9 ans d'âge, j'avoue ma préférence pour ce Cask Finish.

TOGOUCHI

Les whiskies japonais Togouchi sont conçus par la distillerie Sakurao B&D (anciennement Chugoku Jozo), située dans la région d’Hiroshima, au bord de la mer intérieure de Seto. Forte d’une expertise centenaire acquise dans la fabrication de liqueurs traditionnelles du Japon, elle lance en 2003 son tout premier blended whisky Togouchi. Reconnue pour la qualité de ses blends, la distillerie frappe un grand coup en 2021 avec le lancement de son premier single malt.

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