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DONNER VOTRE AVISCe Cornas est un bijoux et est également un excellent échantillon de ce que peux faire la maison CHAPOUTIER. On reste sur vin costaud fruité mais gouleyant.
Pour les amateurs de Cornas, les Arènes de la maison M. Chapoutier est une valeur sûre de cette appellation, on y retrouve la belle matière en bouche et ce côté épicé toujours très plaisant, c'est un vin de qualité avec un bon potentiel de garde pour les plus patients!
Avis laissé sur CORNAS - LES ARENES 2018 - M. CHAPOUTIER
Un vin vraiment splendide. Le nez donne une forte impression de mûre, d'abricot, de cerise et un vague soupçon de tamarin. Une gorgée vraiment pleine, très ronde. Une confection de plusieurs fruits mûrs. Bourré d'un filet de porc aux champignons marsala.
Implanté dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique. Depuis la fin des années 90, Michel Chapoutier a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la bio-dynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes abouti sur des vins minéraux, droits et énergiques, dont le passage des ans ne peut que les révéler d’avantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif de ses vins tout en développant sa maison de négoce qui prospère grâce à des investissements dans le Roussillon, en Provence et en Australie. Nos vins du domaine Chapoutier :
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Ce Cornas est un bijoux et est également un excellent échantillon de ce que peux faire la maison CHAPOUTIER. On reste sur vin costaud fruité mais gouleyant.+ d'avis