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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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L'ASTUCIEUX - CHARDONNAY 2021 - CAVE DE SAINT CHINIAN

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Plaisir Tradition Subtilité
10.0/20
J'ai bu : Maxime L. 26/02/2023 Achat confirmé

Vin blanc sec et équilibré, avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de vanille. En bouche, il est frais mais je ne l'ai pas apprécié, je trouve qu'il manque de caractère.+ d'avis

Le Chardonnay, un cépage incontournable offrant de grands vins au profil fédérateur mais trop rarement abordable. Moins de 6€ pour cette cuvée : Astucieux ?
L'Astucieux est un 100% Chardonnay accessible et rond avec des notes d'agrumes, d'ananas, de mangue et une légère note de vanille. Tous les raisins sont cueillis à la main, symbole de la volonté des vignerons de créer le meilleur et de la plus grande qualité pour des dégustation de plaisir. La Cave de Saint Chinian allie la viticulture traditionnelle aux techniques modernes. Ce terroir exceptionnel, associé à l’exigence des hommes, permet à la Cave des vignerons de Saint-Chinian de produire chaque année des cuvées les plus raffinées les unes que les autres !
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L'ASTUCIEUX - CHARDONNAY 2021 - CAVE DE SAINT CHINIAN
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire.
  Au nez
Notes d'agrumes, d'ananas et de vanille.
  En bouche
Bouche souple, onctueuse et délicate. Fraîcheur en finale.
  Température de service
13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Paella; Poisson en papillote; Volaille aux champignons et sa purée de patate douce.


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14.3/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com


10.0/20
J'ai bu : 26/02/2023 Achat confirmé

Vin blanc sec et équilibré, avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de vanille. En bouche, il est frais mais je ne l'ai pas apprécié, je trouve qu'il manque de caractère.


16.0/20
J'ai bu : 05/02/2023 Achat confirmé

Jolie découverte pour ce vin blanc avec une robe jaune paille. Un nez élégant avec des arômes frais et fruité qui font que l'on peut aussi le déguster à l'apéritif.


17.0/20
J'ai bu : 23/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin blanc accessible tant par son prix qu'à la dégustation. Une petite pépite qui ne manquera pas de vous faire plaisir par ses saveurs fraiches, légères et raffinées. Je recommande !


Avis déposés en d'autres langues

16.0/20
J'ai bu : 23/09/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un excellent vin blanc, un bijou, une belle couleur jaune paille aromatique avec un excellent corps pour accompagner les plats de poisson la manche et les plats de viande blanche.


15.0/20
J'ai bu : 10/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Belle étiquette et dans l'ensemble un bon vin d'apéritif. Les notes typiques du cépage et la bonne acidité en font un produit adapté à toutes les occasions informelles.

CAVE DE SAINT CHINIAN

Créée en 1937, la cave de Saint-Chinian est une coopérative située au cœur du village éponyme. Elle est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leur savoir-faire.Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100 vignerons adhérents, travaillant tous au quotidien avec passion et ténacité, pour faire de leur cave, l’une des plus réputées de France.Ce terroir exceptionnel, associé à l’exigence des hommes, permet à la Cave des vignerons de Saint-Chinian de produire chaque année environ 25 000 hl :Essentiellement en AOP (Appellation d’Origine Protégée, Saint-Chinian) et IGP ( Indication Géographique Protégée, Pays d’Oc, Pays d’Hérault, Mont de la Grage).Le vignoble est en partie conduit en agriculture raisonnée et chaque parcelle est sélectionnée pour optimiser les qualités produites. La production moyenne à l’hectare est de 38 hl, les vendanges sont réalisées à 50% à la main et à 50 % mécaniquement.

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