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DONNER VOTRE AVISLes Secrets est un exemple de vin plaisir. Frais et léger à la fois, avec un prix accessible pour ne pas se priver. Une très belle découverte et beau travail de ce vigneron multi-récompensé !
Vin très naturel, corsé et au goût prononcé, on remarque qu'il est produit de manière très artisanale. Bouteille très originale et qui fait une bonne présence à une table avec des amis.
Un vin rose très intéressant avec une superbe couleur claire et de gracieux arômes d'agrumes pleins de fraîcheur et d'entrain, qui sont tous excellents.
Créée en 1937, la cave de Saint-Chinian est une coopérative située au cœur du village éponyme. Elle est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leur savoir-faire.Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100 vignerons adhérents, travaillant tous au quotidien avec passion et ténacité, pour faire de leur cave, l’une des plus réputées de France.Ce terroir exceptionnel, associé à l’exigence des hommes, permet à la Cave des vignerons de Saint-Chinian de produire chaque année environ 25 000 hl :Essentiellement en AOP (Appellation d’Origine Protégée, Saint-Chinian) et IGP ( Indication Géographique Protégée, Pays d’Oc, Pays d’Hérault, Mont de la Grage).Le vignoble est en partie conduit en agriculture raisonnée et chaque parcelle est sélectionnée pour optimiser les qualités produites. La production moyenne à l’hectare est de 38 hl, les vendanges sont réalisées à 50% à la main et à 50 % mécaniquement.
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Les Secrets est un exemple de vin plaisir. Frais et léger à la fois, avec un prix accessible pour ne pas se priver. Une très belle découverte et beau travail de ce vigneron multi-récompensé !+ d'avis