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Spiritueux Ambré / Whisky / Single Malt / France / Alsace / 45 % vol
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WHISKY THARCIS 11 ANS - DISTILLERIE HEPP - EN ETUI

0,7 L Spiritueux Ambré / Whisky / Single Malt / France / Alsace / 45 % vol

Gourmand Intense Epicé
Fruité Epicé
17.0/20
J'ai bu : Berenger P. 12/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une cuvée qui prouve que ne rien ne remplace le vieillissement et qu’après 10 ans, un whisky change de dimension.
Une alternative réelle à un Single Cask Ecossais.
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Une cuvée qui prouve que ne rien ne remplace le vieillissement et qu’après 10 ans, un whisky change de dimension. Une alternative réelle à un Single Cask Ecossais !
C’est à Uberach, au cœur de cette partie de l'Alsace où les arbres fruitiers prospèrent depuis toujours, qu'il a fallu se rendre pour rencontrer Yannick Hepp. Un Whisky alsacien Single Malt dont le brassin à 9° est tourbé à 10%. Élevage en fût de Xeres Oloroso de premier et second remplissage. Réduction lente. Pas de coloration ni de filtration à froid.
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65,90 €
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WHISKY THARCIS 11 ans - DISTILLERIE HEPP - EN ETUI
  Age
11 ans
  Type Whisky
Single Malt
  A l'oeil
Robe acajou intense.
  Au nez
Nez intense et épicée sur des notes de mirabelles, de quetsches puis de purée de framboises. Les arômes de vanille, de miel voire de cire se dégagent ensuite.
  En bouche
Bouche avec beaucoup de volume avec un effet immédiatement de gourmandise. Equilibre impressionnant entre fruit, bois, vanille et épices.
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Epicé
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, Digestif


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17.0/20
J'ai bu : 12/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une cuvée qui prouve que ne rien ne remplace le vieillissement et qu’après 10 ans, un whisky change de dimension.
Une alternative réelle à un Single Cask Ecossais.

DISTILLERIE HEPP

Située à 30 km au Nord-Ouest de Strasbourg, dans le village d’Uberach, en Alsace, la distillerie Hepp fait vivre plus de 40 ans de traditions familiales. Passionnée par leur métier de distillateur de fruits, la famille Hepp perpétue un savoir-faire artisanal et ancestral en matière de fabrication d’eaux-de-vie et de liqueurs. Des produits de qualité qui leur a valu de multiples récompenses (médailles d’or, d’argent et de bronze) au Concours Général Agricole de Paris ! Rencontrant le succès au fil d’années, Yannick Hepp, représentant la troisième génération, et son père Tharcis réinventent l’histoire de la maison et se lancent aussi dans la création de whiskies alsaciens. Si le village d’Uberach était principalement connu pour la qualité de ses eaux-de-vie, il est désormais réputé pour l’excellence de ses whiskies. Cela grâce à la large gamme de spiritueux d’exception de la distillerie Hepp.

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