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Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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FRANC DE PIED 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN
Bio

FRANC DE PIED 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Pureté Sélection sommelier Vignes non greffées
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
Le travail exemplaire de l'homme sur la vigne pour donner un vin raffiné et gourmand : encore un excellent vin signé Thierry Germain !
Un grand vin de Loire au fruité raffiné qui se montre éclatant et plein pour ce millésime. Un nez délicat aux arômes de fleurs et de petits fruits rouges. L'acidité est présente et donne de l'ampleur et de la profondeur. Tout le savoir-faire du grand Thierry Germain, qui dévoile le potentiel d'un terroir exceptionnel. Une bouteille à partager entre connaisseurs ! "Franc de pied" est le nom donné pour signifier que le pied n'a pas été greffé.
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FRANC DE PIED 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rouge rubis très limpide aux reflets violine et cerise.
  Au nez
Nez de fleurs et de petits fruits rouges.
  En bouche
Attaque en bouche franche et droite. Fruité légèrement écrasé avec beaucoup de jus. Belle acidité sur la finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier
  Accords recommandés
Tarte forestière au magret de canard fumé, tartares de bœuf aux câpres, gibiers, chapon rôti, filet de porc braisé, gâteau aux noix, gâteau choco-marrons.


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Véritable leader de l'appellation Saumur - Champigny, Thierry Germain est également l'un des plus grands représentants de La Loire en générale. D'une formation bordelaise, ce vigneron atypique a su exploiter d'une manière peu habituelle l'immense potentiel des terroirs de Loire et du cépage Cabernet Franc. Avec une gamme de vins assez complète et sans aucunes fausses notes, découvrez des vins tout en finesse et élégance, que le temps ne pourra rendre que plus beaux.

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