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Vin Rouge / Sud-Ouest / Fronton AOC / 14 % vol
Classé par nos clients dans le top 15 Sud-Ouest
90/100 Revue des Vins De France 2021
★ Guide Hachette des Vins 2023
DON QUICHOTTE 2019 - DOMAINE LE ROC

DON QUICHOTTE 2019 - DOMAINE LE ROC

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Fronton AOC / 14 % vol

Fruité Découverte Gourmandise
16.0/20
J'ai bu : Pierre-s. C. 04/07/2022 Achat confirmé

Ce vin a beaucoup de caractère, une belle matière, dense, avec des tannins juteux. Au plan aromatique, il y a de la violette, des épices, fruits noirs. C'est délicieux !+ d'avis

Une cuvée pleine de personnalité et de générosité. Un fronton qui vaut le détour !
Si le Domaine Le Roc a bien une ambition, c’est de produire des vins avec une forte personnalité. Et cela passe par une recherche constante de l’expression la plus pure du cépage roi de la maison : la Négrette. Grâce à son fruit déchainé et croquant, la cuvée Don Quichotte est à l’image de son illustre référence : fantasque et généreuse. Avec son rapport qualité-prix des plus raisonnables, ce vin du Sud-Ouest ravira les gourmands épicuriens. Une découverte originale et délicieuse !
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DON QUICHOTTE 2019 - DOMAINE LE ROC
  Millésime
2019
  Cépage
60% Négrette, 40% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe grenat brillante
  Au nez
Arômes fruités (myrtille, cassis), notes florales, de réglisse
  En bouche
Bouche fruitée, tanins veloutés
  Température de service
17-18°C
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Rôti, bœuf aux carottes


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16.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

16.0/20
J'ai bu : 04/07/2022 Achat confirmé

Ce vin a beaucoup de caractère, une belle matière, dense, avec des tannins juteux. Au plan aromatique, il y a de la violette, des épices, fruits noirs. C'est délicieux !

Avis laissé sur DON QUICHOTTE 2018 - DOMAINE LE ROC

DOMAINE LE ROC

C’est au cœur de l’ AOC Fronton que le Domaine le Roc- situé entre Garonne et Tarn- produit des vins de forte personnalité mettant en valeur le cépage emblématique de notre appellation : La Négrette. L’histoire du Domaine Le Roc est celle d’une famille et d’une équipe soudée où chacun trouve sa place. Jean Luc, reprend la propriété familiale en 1981, rejoint par Frédéric et Cathy en 1988, puis par Pierre en 1995.

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