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DONNER VOTRE AVISUn régal! nous avons partagé ce vin entre amis sur un repas (viande blanche, crème, champignons) et le mariage fut bon. C'est un vin qui peut surprendre mais sa fraicheur et l'intensité des arômes complexes font plaisir au palais.
Vin goûté après un repos de 10 jours suivant livraison. Excellent. Fan de savagnin élevé sous voile, je ne suis jamais déçu, mais je dois admettre que celui-ci fait partie des "très bons".
Sublissime Béthanie… Moins puissant en bouche que d'autres savagnin, il est en revanche plus rond et subtil que ses compères. Rajoutez quelques années de vieillissement et vous avez un très grand vin en bouche. J'adore !
Grand Savagnin à prix doux. Quatre ans sous voile. Le résultat est vraiment explosif. Profond, longueur impressionnante, infusion de noix et autres fruits secs. Comté, cuisine exotique et surtout pour le simple plaisir d'une grande dégustation.
Superbe vin cuvée Bethanie. Arôme puissant et très agréable. Mariage parfait avec plats aux morilles et un vieux comté. A recommander à tous les amateurs !
Quelle vin extraordinaire, complètement changeants typique du jura. Un nez proche du vin de paille mais en bouche très différents on retrouve la noix, le coing mais pas la sucrosité : une merveille !
Savignin classique du Jura, un vin élevé sous un léger voile de fleur, un vin au caractère légèrement oxydatif, où les fruits blancs à noyaux très mûrs ressortent avec un apport très marqué de fruits secs... une belle option pour s'initier à ce type d'élaboration....
Ce vin se caractérise par son vieillissement sous voile, qui l'empêche d'entrer en contact avec l'oxygène. Cela lui confère un arôme profond de fruits secs et d'épices. En bouche, il est onctueux, chaleureux et d'une bonne longueur. Très bon rapport qualité-prix.
Vin de type Xérès biologiquement vieilli, aux arômes de noix et de levure, avec une bonne acidité, des épices et du corps, qui se marie parfaitement avec un Comté vieilli. Aujourd'hui et dans les années à venir...
Je ne suis pas un grand amateur de vins oxydés, mais ce vin a largement dépassé mes attentes. Il a très bien accompagné le plateau de fromages. Une richesse en bouche époustouflante et un long arrière-goût - ce sont ces qualités qui ont fait de ce vin un grand vin.
Situé au pied du premier plateau du Jura, au cœur de la ville d’Arbois, le Château Béthanie a été acquis par la fruitière vinicole d’Arbois en 1969. Cette coopérative est l’une des plus ancienne de France, fondée en 1906 sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens dans le but de résister à la crise du phylloxéra. Suite à cette acquisition, la coopérative a équipé le château d’un chai et d’installation de vinification performante. Au Château Béthanie, vignerons, cavistes et œnologues travaillent avec soin et passion afin de vous offrir l’authenticité et l’identité de vins hors du commun : les vins d’Arbois.
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Savignin classique du Jura, un vin élevé sous un léger voile de fleur, un vin au caractère légèrement oxydatif, où les fruits blancs à noyaux très mûrs ressortent avec un apport très marqué de fruits secs... une belle option pour s'initier à ce type d'élaboration....+ d'avis