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DONNER VOTRE AVISUn classique absolu - l'un des plus grands Champagnes Non Vintage. Très équilibré, belle mousse, saveurs grillées et biscuitées avec une longue finale. Tout amateur de Champagne se doit de l'avoir dans sa cave.
L'un de mes champagnes préférés, à la robe jaune d'or riche et mûre, au parfum de fruits tropicaux mûrs et à la finale incroyablement longue. Une boisson pour les grandes occasions.
Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premiers crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est-à-dire la première presse au moment de la vendange.
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L'un de mes champagnes préférés, à la robe jaune d'or riche et mûre, au parfum de fruits tropicaux mûrs et à la finale incroyablement longue. Une boisson pour les grandes occasions.+ d'avis