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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol
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TERRES DE BERNE BLANC 2021 - CHÂTEAU DE BERNE

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

Fruité Intense Belle tension
Vigneron Indépendant
19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 16/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Des arômes fruités de poires et de citrons frais et une belle fraicheur intense. Le compagnon idéal de poissons; une daurade grillée par exemple !+ d'avis

Cet assemblage de Rolle, Sémillon, Ugni blanc offre un cocktail aromatique intense, aux couleurs de la Provence !
D'une parfaite brillance, la robe est pâle aux reflets jaunes verts. Le nez est frais et très expressif, avec des notes de citron vert, de fleurs blanches et de menthe sauvage. En bouche l'attaque est ample puis fraîche, avec un bel équilibre et une belle rondeur tapissante. Le développement d’arômes fruités (poire William et citron) viennent s'ajouter en milieu de bouche, avec une finale légèrement réglissée. Idéal à l’apéritif ou sur des entrées provençales (carpaccio de tomates), sur une cuisine du Sud !
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TERRES DE BERNE BLANC 2021 - CHÂTEAU DE BERNE
  Millésime
2021
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Belle robe pâle, reflets jaunes verts, parfaite brillance
  Au nez
Frais, très expressif, notes de citron vert, fleurs blanches, menthe sauvage
  En bouche
Attaque ample, fraîche, bel équilibre, belle rondeur tapissante, arômes fruités (poire William et citron), finale réglissée
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Entrées provençales (carpaccio de tomates), poissons, daurade grillée, loup, cuisine du Sud, plats orientaux et asiatiques, sushis, sashimi, bowls


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19.5/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

20.0/20
J'ai bu : 28/06/2022 Achat confirmé

Ce blanc est top avec un poisson blanc ou des tapas... bien frais, je l'adore l'été. Super équilibre, beaux fruits à chair blanche et une belle longueur.


19.0/20
J'ai bu : 28/06/2022 Achat confirmé

Magifique nez, probablement l'un des meilleurs provence blanc que j'ai dégusté en 2021. Belle fraicheur, arômes de fruits blancs avec une légére acidité et une belle longeur.


20.0/20
J'ai bu : 24/06/2022 Achat confirmé

Un de mes vins blanc de Provence favoris ! On reconnait bien les cépages provencaux avec ses notes citronnées et fleuries et ses aromes de poire et de mangue. J'adore l'accompagner de poissons grillés ou avec une salade composée. Je recommande !


19.0/20
J'ai bu : 23/06/2022 Achat confirmé

Qualité extrêmement régulière, belle robe. Ce vin blanc accompagne parfaitement un poisson grillé. C'est une superbe découverte, je conseille fortement !


19.0/20
J'ai bu : 16/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Des arômes fruités de poires et de citrons frais et une belle fraicheur intense. Le compagnon idéal de poissons; une daurade grillée par exemple !

CHATEAU DE BERNE

Dans le Haut-Var, à mi-chemin entre Lorgues et Flayosc, le Château de Berne, à la fois hôtel 5 étoiles et domaine viticole, invite à un voyage au cœur de la Provence. Produisant des vins biologiques d’exception, cette exploitation, faisant partie du syndicat des Vignerons Indépendants, profite d’environ 175 hectares de vignes, au cœur de près de 1 000 hectares de nature. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2021 et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis plusieurs années, ce domaine façonne ses cuvées dans une démarche respectueuse de la nature et des hommes. Des vins haut de gamme, notamment des rosés de qualité, reflétant à la perfection le terroir si spécifique de la Provence !

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