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LE SALUT DE LA TERRE 2020 - CAVE DE CASTELBARRY

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 13,5 % vol

Généreux Frais Engagé
Terra Vitis
18.0/20
J'ai bu : David L. 03/06/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une appellation qui ne déçoit pas, c'est frais, fruité et généreux. Issu d'une culture durable certifiée Terra Vitis c'est une valeur sûre et un super rapport qualité/prix. À découvrir au plus vite ! + d'avis

Un Terrasses du Larzac qui met en lumière le savoir faire de Vignerons Engagés, un cru à découvrir absolument !
C'est au cœur d'une culture durable certifiée (Terra Vitis) que ce Terrasses du Larzac est née. Une sélection parcellaire de vieilles vignes qui donnent au Salut de la Terre cette bouche ample et généreuse et ce nez de fruits rouges intense. Il accompagnera à la perfection une viande rouge ou une belle planche de charcuterie. 
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Dégustés et approuvés
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Climatisé

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LE SALUT DE LA TERRE 2020 - CAVE DE CASTELBARRY
  Millésime
2020
  Cépage
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge limpide.
  Au nez
Nez de fruits mûrs, de fraise et de garrigue.
  En bouche
Bouche ample, ronde fraîche et généreuse.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges rôties, planche de charcuterie, fromages de brebis, tomme.


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17.3/20
noté par 7 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 03/06/2022 Avis de l'expert Vinatis

Une appellation qui ne déçoit pas, c'est frais, fruité et généreux. Issu d'une culture durable certifiée Terra Vitis c'est une valeur sûre et un super rapport qualité/prix. À découvrir au plus vite !


16.0/20
J'ai bu : 05/09/2023 Achat confirmé

Vin tout en souplesse, tanins fondus, une fraicheur en bouche, un bel équilibre avec des arômes d'épices bien présents. Une appellation en devenir, à découvrir et une petite coopérative à soutenir!


18.0/20
J'ai bu : 29/08/2023 Achat confirmé

Un vin qui a été apprécié de l'entrée au dessert. Passe partout et pour tous les palais. Je recommande ce vin pour sa qualité et pour son terroir dont les louanges sont connues de tous !


19.0/20
J'ai bu : 07/07/2023 Achat confirmé

Un vin respectueux de l'environnement qui sent la méditerranée!
Le nez est sur les fruits noirs, la garrigue (typique du Larzac)
En bouche c'est sur les fruits noirs, le poivre avec une finale fraiche sur la réglisse.
À accompagner d'une belle côte de bœuf


17.0/20
J'ai bu : 22/05/2023 Achat confirmé

Un beau "Terrasses du Larzac" à prix doux! Un vin à ouvrir entre amis qui en surprendra plus d'un. Un nez sur la fraise, en bouche les tanins sont fondus et laissent s'exprimer une belle complexité.


17.0/20
J'ai bu : 04/05/2023 Achat confirmé

Équilibre parfait pour apéro, déjeuner et dîner.
Le terroir des Cévennes s'exprime pleinement pour ce vin. Belle rondeur, profondeur correcte sur du fruit rouge associé à un côté gibier


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2023 Achat confirmé

Nez : petits fruits rouges, framboise, fraise. Un coté frais et presque floral. Un nez friand et enjôleur. Bouche : ronde en attaque, trame équilibrée et suave. Le vin s’élance en bouche avec beaucoup d’aisance, de la suavité et presque de la finesse. Le vin est assez aérien. Un beau vin.

CAVE DE CASTELBARRY

La cave de Castelbarry est une Cave coopérative artisanale et engagée. Réunissant plus de 110 vignerons adhérents, sa gamme se décline en une vingtaine de références (IGP Pays d’Oc, AOP Languedoc, AOP Languedoc-Montpeyroux) qui séduisent aussi bien les amateurs internationaux que les visiteurs de passage dans le nouveau caveau, inauguré en 2012.

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