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Vin Rouge / Espagne / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 12,5 % vol / 100% Bobal
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LA XARA 2021 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 12,5 % vol / 100% Bobal

Gourmand Equilibre Garnacha
Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Christophe K. 15/01/2023 Achat confirmé

Belle surprise pour ce vin 100% Bobal, aux notes de fruits rouges gourmandes et très développées. A boire dès maintenant, ou peut-être d'ici 1-2ans pour découvrir sans doute des nuances plus boisées.+ d'avis

"La Xara est un grenache pur qui a mûri lentement à la perfection. On retrouve tout le caractère du Garnacha mais en gardant la fraîcheur et la fluidité" R.Parker
La Xara est un Grenache rouge de la parcelle Gastón, vignoble planté sur un sol argileux calcaire et granitique. Vieilli pendant sept mois en fûts de chêne français et sans aucun filtrage ou clarification, le vin est subtil et parfumé au nez, avec des notes florales et de fruits rouges intenses. En bouche, c'est un vin savoureux, frais, intense avec une grande variété de nuances.
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LA XARA 2021 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE
  Millésime
2021
  Cépage
100% Bobal
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis à grenat intense
  Au nez
Fruits noirs, arômes grillés, fumés, épices
  En bouche
Puissant, généreux mais avec une belle texture, suave, finale grillée, fumée, épicée
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf grillée, veau en sauce, tajines


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15.3/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 15/01/2023 Achat confirmé

Belle surprise pour ce vin 100% Bobal, aux notes de fruits rouges gourmandes et très développées. A boire dès maintenant, ou peut-être d'ici 1-2ans pour découvrir sans doute des nuances plus boisées.


13.0/20
J'ai bu : 13/01/2023 Achat confirmé

Déçu à la dégustation par ce vin qui a mon sens ne mérite pas cette note Parker. C'est un vin droit avec une belle finesse mais qui manque de caractère à mon goût.


16.0/20
J'ai bu : 09/01/2023 Achat confirmé

Vin bio espagnol d'un assez bon rapport qualité prix mais qui manque un peu de caractère dans sa version 2021 ! Le corps n'est pas très développé et la persistance en bouche perfectible.

BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

La Bodega y Viñedos Ponce se situe en plein cœur de la Rioja, sur la commune de Iniesta à proximité de Valence, en Espagne, non loin de la Bodega Contador. Le Domaine a été fondé en 2005 par l’œnologue Juan Antonio Ponce, aujourd’hui épaulé de son frère et de son père, il est devenu le vigneron star de la Rioja. Le vignoble de la Bodega Ponce s’étend sur 35 hectares de vignes âgées en moyenne de 50 ans. La propriété est composée majoritairement des cépages Bobal, Moravia Agria et Albillo. La famille Ponce cultive ses terres en Biodynamie afin de préserver le riche terroir dont elles profitent. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés de façon traditionnelle. Les vins produits sont d’appellation Manchuela. La Bodega Ponce nous fait découvrir une gamme de vins vibrants et expressifs. La critique n’a de cesse de vanter ses louanges.

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