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Vin Blanc / Bourgogne / Mercurey AOC / 14 % vol
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MERCUREY BLANC 2019 - CHATEAU DE CHAMIREY

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Mercurey AOC / 14 % vol

Plaisir Délicat Tendresse
15.0/20
J'ai bu : Antonin G. 16/06/2022 Achat confirmé

Une belle rondeur en bouche et une vivacité en fin de bouche qui ravira vos papille. Une valeur sur pour les amateurs de vin!! Je recommande! A déguster sans modération+ d'avis

Une perle en Bourgogne blanc accessible ! Un Mercurey d'une pureté incroyable !
Le Château de Chamirey n'a de cesse de nous surprendre par la finesse et l'élégance de ses cuvées. La tradition est respectée avec un Mercurey Village Blanc digne des meilleurs 1ers Cru de l'appellation. Une vinification précise et marquée par la puissance aromatique, ce millésime 2019 se révèlera après quelques années passées en cave, mais vous comblera déjà de plaisir autour d'un poisson simplement grillé ou d'un plateau de fruit de mer !
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Cet Aligoté règne en maître sur la Côte Chalonnaise et s'impose comme l'un des meilleurs de son appellation !

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MERCUREY BLANC 2019 - CHATEAU DE CHAMIREY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Un équilibre des arômes entre fleurs blanches et pêche blanche.
  En bouche
Attaque franche qui se développe sur un milieu de bouche gourmand.
  Température de service
13-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tartare de Saumon, Feuilleté chèvre-épinard, Tourte au Beaufort...


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16.3/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

15.0/20
J'ai bu : 16/06/2022 Achat confirmé

Une belle rondeur en bouche et une vivacité en fin de bouche qui ravira vos papille. Une valeur sur pour les amateurs de vin!! Je recommande! A déguster sans modération


19.0/20
J'ai bu : 12/05/2022 Sommelier Vinatis

Un classique de l'appellation qui ne déçoit jamais. Expressif et doté d'une belle densité, c'est un Mercurey Villages qui n'a rien a envier aux premiers Crus !


Avis déposés en d'autres langues

15.0/20
J'ai bu : 15/08/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Très agréable à boire, une belle couleur jaune clair qui est intense au nez avec des fruits, notamment la pêche et les agrumes et des notes florales. Quelques notes beurrées mais pas autant que je l'aurais souhaité.

CHATEAU DE CHAMIREY

Le Domaine du Château de Chamirey, planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares- 27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs- dont 15 hectares de Premiers Crus. Le Domaine du Château de Chamirey a des parcelles importantes dans 6 Premiers Crus de Mercurey qui constituent près de la moitié de sa superficie. Il possède exclusivement le Premier Cru "Les Ruelles", en rouge et le Premier Cru "La Mission", en blanc. Comme en haute gastronomie, on ne fait de bons vins qu'avec de bons raisins. Les 37 hectares du Domaine, dont 15 hectares en Premiers Crus, sont plantés à 10 000 pieds par hectare, selon la tradition Bourguignonne. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée avec des apports limités en produits de traitement. L'âge moyen des vignes du domaine est 35 ans.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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