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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Cru Classé AOC / 13 % vol
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PREMIUM BLANC 2021 - CHATEAU ROUBINE

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Cru Classé AOC / 13 % vol

Équilibré Fruits jaunes Sapide
Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Eva M. 13/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin bien équilibré où les notes gourmandes de fruits jaunes se mêlent à une fraîcheur et une agréable acidité. La finale nous offre des notes de fruits secs grillés. + d'avis

"Des saveurs de fruits jaunes juteux et de pomme sur une fine structure d'acidité et une saveur florale. Il est élégant et mûr, fruité et texturé" - Wine Enthusiast -
Ce joli blanc à la teinte or pâle, limpide et brillant aux reflets argentés, développe des notes de rhubarbe, de céleri et d'ananas. C'est un vin blanc profond, vineux et encore sur une retenue fraîche et sapide qui lui présage une belle souplesse en bouche. Il nous apporte des notes subtiles d'amandes grillées et fumées. La finale est salivante. Tout est en place dans ce beau millésime tout en équilibre !
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PREMIUM BLANC 2021 - CHATEAU ROUBINE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
Ugni blanc, Sémillon, Rolle, Clairette
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Notes de rhubarbe, de céleri, d'ananas
  En bouche
Profond, vineux, retenue fraîche, sapide, belle souplesse, notes subtiles d'amandes grillées et fumées. Finale salivante
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage


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18.0/20
J'ai bu : 13/07/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un vin bien équilibré où les notes gourmandes de fruits jaunes se mêlent à une fraîcheur et une agréable acidité. La finale nous offre des notes de fruits secs grillés.

CHATEAU ROUBINE

Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes, situé d’un seul tenant au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la grande diversité de ses treize cépages, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), par son orientation idéale est/ouest, par son sol argilo-calcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.

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