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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 15,5 % vol / 100% Malbec
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PARAGON 2016 - CHATEAU LAGREZETTE

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 15,5 % vol / 100% Malbec

Ample Grande longueur Grande structure
19.0/20
J'ai bu : Eva M. 18/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un très grand Malbec! il est préférable d'ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation mais carafer le vin sera préférable après quelques années de garde. Le résultat sera épatant et la dégustation optimale!+ d'avis

Avec une production confidentielle (3000 bouteilles par an), découvrez cette pépite de Cahors!
Paragon est issu d'une sélection parcellaire. Pour ce vin, deux terroirs bien distincts ont été assemblés, l'un composé uniquement de graves et un second gravelo-argileux. Entouré de bois, ce terroir possède un microclimat unique réunissant les conditions idéales pour atteindre la parfaite maturité du Malbec. Il en résulté un grand vin de caractère d'une grande structure et à l'élégance certaine. Très équilibré et avec une fin de bouche ample et longue, c'est un vin délicieux!
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PARAGON 2016 - CHATEAU LAGREZETTE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Malbec
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge sombre, violacée
  Au nez
Puissant, intense, fruits rouges, un côté floral typique
  En bouche
Grande structure, élégant, maturité des tanins, équilibré, ample, longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges, magret de canard, gibiers, fromages, truffes


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19.0/20
J'ai bu : 18/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Un très grand Malbec! il est préférable d'ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation mais carafer le vin sera préférable après quelques années de garde. Le résultat sera épatant et la dégustation optimale!

CHATEAU LAGREZETTE

Château Lagrézette est une véritable référence du Sud-Ouest. Le propriétaire Alain Dominique Perrin, passionné de beauté et des produits d’exception, a acheté la propriété dans les années 80. Le domaine a une superficie de 90 hectares de vignes, dont le Malbec, le cépage emblématique du Cahors, représente la majorité. Le vignoble se compose de trois terroirs distincts ce qui donne une belle diversité de cuvées. Depuis 1988 le domaine a été consulté par le célèbre œnologue Michel Rolland. Le domaine produise des crus puissants, généreux, élégants et raffinés, dont la qualité est unanimement reconnue en France mais aussi à l’étranger.

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