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DONNER VOTRE AVISVoilà un cépage que j’ai eu beaucoup de plaisir à découvrir !! Tout le soleil de la Grèce à déguster autour d’un excellent repas !!! puissant et fruité.
Vin rouge typique du Péloponnèse porté sur le fruit, entre mûre et cassis, généreux, souple, avec un beau développement aromatique, épicé, légèrement boisé mais sans excès. Parfait sur un agneau en ragoût ou une moussaka !
Style Bordeaux au nez. Le nouveau chêne est très marqué, mais pas offensif. Des fruits rouges mûrs et un soupçon de confiture. En bouche, les tanins fondus sont très agréables !
La famille Giannikos a planté ses premières vignes en 1896 année durant laquelle la Grèce accueillait les premiers Jeux Olympiques de l'ère mo- derne. Le lieu : Mycènes là où est né la viticulture grecque il y a plus de 4000 ans. Les ravages de la seconde guerre mondiale et de la guerre ci- vile combinés à une épidémie de phylloxéra poussèrent Nikolaos à aban- donner le domaine familial et à émigrer en Californie dans la Napa Valley. Mais la nostalgie et la motivation de reconstruire le domaine familial avec son fils Michalis l'amenèrent à rentrer en Grèce en 1970. En 1996, exacte- ment 100 ans après sa fondation, le domaine était dévasté par un incen- die destructeur. Armé de courage et plein d'enthousiasme, Michalis dé- cide de remettre sur pieds le domaine mais doit, pour des raisons législa- tives (interdiction de construire sur un lieu archéologique) abandonner le fief familial de Mycènes pour s'installer à Corinthe. Conservant les cé- pages grecs traditionnels (Roditis, Agiorgitiko, Malagouzia), Michalis enri- chit le domaine avec des variétés françaises. Dans le soucis de produire les meilleurs vins, il fait rapidement le choix de l'élevage biologique et con- serve la tradition de la récolte manuelle.
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Voilà un cépage que j’ai eu beaucoup de plaisir à découvrir !! Tout le soleil de la Grèce à déguster autour d’un excellent repas !!! puissant et fruité.+ d'avis