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DONNER VOTRE AVISJe découvrais ce cépage originaire de Loire. Nous l'avons dégusté avec un pavé de saumon au four. Il a une acidité importante avec une touche de miel. Le nez est plus flatteur que la bouche. C'est un vin qui est bien fait mais qui ne restera pas dans ma mémoire. A essayer pour les curieux.
Une pépite, bien plus qu’une promesse! C’est l’assurance d’une sensation inouïe à ce prix. Fruité sans être trop sucré, long en bouche. Suffisamment sec pour accompagner un poisson cuisiné. Ce vin est une merveille!
Ce vin est une merveille, un cépage peu connu mais présent dans l'AOC. Fruits à noyau, abricot et pêche mûrs, avec une acidité très intéressante et une certaine douceur en finale.
Acidité très élevée, pour les amateurs de vins frais. Nez excellent, avec des notes très minérales et d'agrumes. Bouche très fine, avec une acidité un peu excessive et une certaine amertume en fin de bouche.
D'une couleur brillante, le nez offre des notes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il révèle une fraîcheur éclatante et une complexité surprenante avec des notes de minéralité. La persistance est remarquable, créant un équilibre harmonieux entre acidité et structure.
La famille Gendrier est installée depuis 1846 sur le domaine des Huards . En 1950, quatre hectares de vignes y sont cultivées, en grande majorité des blancs de cépage romorantin. L'objectif du domaine des Huards est de proposer des vins naturels qui apportent un maximum de plaisir. Un fruité épaulé par une belle structure, une persistance en bouche et une minéralité agréable sont caractéristiques de leurs vins. Ils ont sur redonner leurs lettres de noblesse au vignoble de Cheverny ! La totalité de la production est certifiée Bidyvin.
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Je découvrais ce cépage originaire de Loire. Nous l'avons dégusté avec un pavé de saumon au four. Il a une acidité importante avec une touche de miel. Le nez est plus flatteur que la bouche. C'est un vin qui est bien fait mais qui ne restera pas dans ma mémoire. A essayer pour les curieux.+ d'avis