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Vin Blanc / Loire / Cour-Cheverny AOC / 12,5 % vol / 100% Romorantin
Classé par nos clients dans le top 25 Loire
ROMO 2019 - DOMAINE DES HUARDS
Bio

ROMO 2019 - DOMAINE DES HUARDS

0,75 L Vin Blanc / Loire / Cour-Cheverny AOC / 12,5 % vol / 100% Romorantin

Aromatique Vif Autochtone
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : Sebastien S. 16/03/2023 Achat confirmé

Une pépite, bien plus qu’une promesse! C’est l’assurance d’une sensation inouïe à ce prix. Fruité sans être trop sucré, long en bouche. Suffisamment sec pour accompagner un poisson cuisiné. Ce vin est une merveille!+ d'avis

C'est le moment d'essayer le cépage Romorantin, cet autochtone de Cour Cheverny va vous charmer tout de suite !
Vinatis vous suggère de vous initier à cette pépite de Loire en dégustant le 100% Romorantin du plus prestigieux domaine de la région présenté sur de nombreuses tables étoilées : son expression aromatique est détonante, en avant toute sur les notes florales, les épices et les plantes aromatiques. Le nez développe de notes d’eucalyptus et d’aubépine sur un fond d’agrumes. La bouche est taillée en finesse avec beaucoup d’énergie. Romo n’est pas là pour montrer ses muscles mais plutôt la finesse aromatique et florale de son cépage et de son terroir bien sûr !
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POUILLY-FUMÉ 2021 - DOMAINE DES FINES CAILLOTTES - JEAN PABIOT

"Un fondu savoureux de senteurs à la fois mures et vives séduit dés la première approche (...) un Pouilly-Fumé au caractère bien trempé, avec en soutien une juste fraîcheur qui signe le terroir" Guide Hachette 2023

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ROMO 2019 - DOMAINE DES HUARDS
  Millésime
2019
  Cépage
100% Romorantin
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe jaune paille.
  Au nez
Nez franc et équilibré. Arômes d'agrumes et puis une touche de miel.
  En bouche
Une belle persistance en bouche et une agréable minéralité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Avec de la charcuterie, des fromages de chèvres, des viandes blanches ainsi que la cuisine épicée.


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17.5/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 16/03/2023 Achat confirmé

Une pépite, bien plus qu’une promesse! C’est l’assurance d’une sensation inouïe à ce prix. Fruité sans être trop sucré, long en bouche. Suffisamment sec pour accompagner un poisson cuisiné. Ce vin est une merveille!

Avis déposés en d'autres langues

17.0/20
J'ai bu : 30/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Ce vin est une merveille, un cépage peu connu mais présent dans l'AOC. Fruits à noyau, abricot et pêche mûrs, avec une acidité très intéressante et une certaine douceur en finale.

DOMAINE DES HUARDS

La famille Gendrier est installée depuis 1846 sur le domaine des Huards . En 1950, quatre hectares de vignes y sont cultivées, en grande majorité des blancs de cépage romorantin. L'objectif du domaine des Huards est de proposer des vins naturels qui apportent un maximum de plaisir. Un fruité épaulé par une belle structure, une persistance en bouche et une minéralité agréable sont caractéristiques de leurs vins. Ils ont sur redonner leurs lettres de noblesse au vignoble de Cheverny ! La totalité de la production est certifiée Bidyvin.

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