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Effervescent Rosé / France / Loire / Urfé IGP / 9,5 % vol / 100% Gamay Saint-romain
Classé par nos clients dans le top 30 Effervescent France
ECLIPSE 2021 - DOMAINE DES POTHIERS
Bio

ECLIPSE 2021 - DOMAINE DES POTHIERS

0,75 L Effervescent Rosé / France / Loire / Urfé IGP / 9,5 % vol / 100% Gamay Saint-romain

Fraîcheur Finesse Saveurs
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Marie R. 23/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Bouquet de fruits rouges au premier nez, la bouche le destine bien à un dessert avec ce bel équilibre entre sucré et acidité. Associé avec une tropézienne ou une tarte aux fruits, c'est tout simplement un DELICE !+ d'avis

L'un des meilleurs vignerons ambassadeurs de sa région, à l'excellence et savoir-faire reconnu de ses cuvées !
Dans une belle robe à la mousse rose, épaisse et tenace, Eclipse offre une bulle fine et au nez une explosion de fruits rouges très aromatique. L’équilibre en bouche est parfait, entre fruit et notes acidulées, le tout souligné par une belle fraîcheur. Un vin effervescent à déguster à l'apéritif ou au dessert, de quoi finir en beauté et finesse !
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15,00 €
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Un crémant de plaisir qui séduira à coup sur vos convives pour accompagner un Dessert fruité : une perle !

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ECLIPSE 2021 - DOMAINE DES POTHIERS
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay Saint-romain
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Fruité fruits blancs
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe fuchsia à la mousse rose épaisse. Bulles fines.
  Au nez
Arômes fruités et floraux.
  En bouche
Bouche subtile, fine et fraîche.
  Température de service
10-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Plateau apéritifs; Tarte aux fraises.


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17.0/20
J'ai bu : 23/05/2022 Avis de l'expert Vinatis

Bouquet de fruits rouges au premier nez, la bouche le destine bien à un dessert avec ce bel équilibre entre sucré et acidité. Associé avec une tropézienne ou une tarte aux fruits, c'est tout simplement un DELICE !

DOMAINE DES POTHIERS

Romain Paire (le vigneron) fut désigné par la Revue du Vin de France, Découverte de l'Année, une récompense significative pour ce jeune vigneron aussi talentueux qu'attachant. Oeuvrant au Domaine des Pothiers, dans ce petit vignoble de la Côte Roannaise, rattaché au Val de Loire. En famille il gère dix hectares de vignes conduites en biodynamie avec une mise en valeur toute particulière du cépage Gamay Saint-Romain. Il réalise une gamme de vins sincères, fruités et délicieusement abordables sous tous les angles.

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