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DONNER VOTRE AVISChâteau Simone est une référence en Provence et je comprends maintenant pourquoi, ce château Simone rouge est un grand vin équivalent aux plus grands millésime.
Un grand nom de la Provence ! Le Château Simone est est encore une fois a la hauteur de mes attente. Vin à carafer sur la jeunesse ! Laissez vous séduire par les parfums de fruits rouges avec une belle maturité. Un vin de garde, un vin de Grands !
Le Château Simone est la propriété de la famille Rougier depuis près de deux siècles. La culture de la vigne y reste fidèle aux pratiques ancestrales dans ses procédés, sans emploi d'engrais chimique ou de traitement divers ne respectant pas l'équilibre écologique. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont classiques et traditionnelles. Le Château Simone est aujourd'hui une référence incontestée de la micro-appellation Palette, reconnu pour l'élégance et la finesse de ses cuvées. Rouge, Rosé, Blanc, les vins de Château Simone sont les expressions fidèles des composantes de son terroir dans la personnalité de chaque millésime. Un héritage de vigneron qui dicte de tout mettre en œuvre pour ne pas en altérer l’authenticité.
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Château Simone est une référence en Provence et je comprends maintenant pourquoi, ce château Simone rouge est un grand vin équivalent aux plus grands millésime.+ d'avis