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GLENLIVET CAPTAIN'S RESERVE - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Whisky / Single Malt / Ecosse / Speyside / 40 % vol

Subtil Epicé Rondeur
Fruité Fumé Epicé Boisé
Le whisky au caractère affirmé de la maison Glenlivet !
Le tout dernier scotch whisky de la distillerie The Glenlivet en hommage au Capitaine Bill Grant Smith, petit-fils du fondateur de la maison. Le Captain's Reserve s'inscrit comme un whisky toasté et affirmé, tant par ses arômes délicats aux nuances d'écorces d'orange et de mandarine, que par sa complexité sur des arômes épicés et grillés. A la dégustation l'attaque est légèrement miellée et s'équilibre parfaitement aux saveurs fumées et boisées de cette cuvée. Discret et délicat, c'est l'identité même de la famille Glenlivet !
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GLENLIVET CAPTAIN'S RESERVE - EN ETUI
  Type Whisky
Single Malt
  Goûts
Whisky épicé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe ambrée.
  Au nez
Arômes d'agrumes, miel et épices.
  En bouche
Bouche subtile et équilibrée. Saveurs fumées, d'abricots et de miel.
  Profil aromatique Spiritueux
Fruité, Fumé, Epicé, Boisé
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Cuisine du monde, Fromage, Digestif


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GLENLIVET

Depuis des générations, les ancêtres de George Smith s'adonnaient à la distillation dans la vallée de la Livet. Leur nom était à l'époque Gow, et ils changèrent leur nom en Smith, nom à consonnance plus anglaise suite à une bataille perdue contre les anglais. En 1823, la possibilité d'octroyer une demande de licence fut rendue possible par l'entrée en vigueur de l'"Excise Act". George Smith fut le premier à demander et obtenir cette licence d'exploitation légale d'une distillerie. Il commença ses activités dans sa ferme. Dans les années 1880, The Glenlivet avait acquis une telle réputation que plusieurs distillateurs, peu scrupuleux, n'hésitèrent pas à lui emprunter son nom. John Gordon Smith gagna partiellement le procès qu'il intenta à ses concurrents, et il fut le seul à pouvoir utiliser le nom de Glenlivet sans autre adjonction. Il devint alors “The Glenlivet”, alors que les autres avaient obtenu le droit d'adjoindre le nom de Glenlivet au leur. La marque de whisky fut déposée en 1870.

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