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DONNER VOTRE AVISQuel régal, mes amis ont apprécié ce délicieux breuvage minéral et aromatique. J'ai voulu essayer car j'aime ce que propose Lafage et, honnêtement, je ne suis pas déçu. Je vais sûrement en reprendre.
Ce Côtes Catalanes 2021 blanc est bien structuré, et généreux. Il manque néanmoins d'originalité, mais qu'on boit avec plaisir et qui accompagnera très bien les poissons en sauce.
Vin jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des arômes intenses de fruits à chair blanche et des notes de vanille. A servir avec les plats de poisson, veau ou volaille.
Domaine Lafage Centenaire 2021 : j'ai gouté ce nouveau millésime et c'est toujours aussi bon. A carafer si vous le servez dans sa jeunesse, sinon attendre 3 à 4 ans.
Un vin d’une régularité exemplaire ! De la fraîcheur, un équilibre parfait en bouche .
De la minéralité et du gras , un standard du domaine Lafage, à recommander sans hésitation !
Un vin plaisir à boire à l'apéritif ou avec du poisson. Assez minéral a l'attaque, devient ensuite très riche, complexe avec une petite note de vanille. On sent ensuite plus de fruit, avec une belle longueur en bouche. Une valeur sûre !
J'ai entré la liste de mes vins blancs préférés. Bu à l'apéritif avec des amis, parfait. Équilibré, fruité et avec une bonne persistance. A essayer absolument !
Superbe cuvée, très fruitée. La douce acidité affine le vin de manière extraordinaire. Un de mes vins blancs préférés du Languedoc/Rousillion.
Le Domaine Lafage, propriété familiale depuis 1798, se caractérise par 3 terroirs bien distincts et emblématiques représentant au mieux la diversité des sols du Roussillon, que les plus grands noms du secteur reconnaissent et préconisent. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec pas moins de 51 médailles d'or depuis 2004. Un domaine donc qui n'a plus à faire ses preuves : 24 vins ont été cités dans le célèbre Guide Hachette depuis 2009, même Robert Parker a succombé. Découvrez un domaine qui ne pourra que vous séduire.
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Superbe cuvée, très fruitée. La douce acidité affine le vin de manière extraordinaire. Un de mes vins blancs préférés du Languedoc/Rousillion.+ d'avis