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Vin Rouge / Beaujolais / Chiroubles AOP / 13,5 % vol
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CHIROUBLES - CHATENAY 2021 - DANIEL BOULAND

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Chiroubles AOP / 13,5 % vol

Equilibre Croquant Exemple
16.0/20
J'ai bu : Pedro L. 21/10/2022 Achat confirmé

Vin léger, fruité et floral. Marqué par la cerise, la violette et aussi de légères notes terreuses. Acidité vive. Un vin parfait pour une chaude soirée d'été.+ d'avis

" Une interprétation particulièrement gourmande (...) Une concentration fine et une longue finale qui fait claquer les lèvres (...) succulent ! " R. Parker
Superbe cuvée , le style de Daniel Bouland n'a absolument rien à voir avec la plupart des Beaujolais, quelle patte et quel caractère dans cette cuvée ! Le nez est très fruité et floral. Après aération, la matière se dévoile, l'intensité monte d'un cran, mais surtout quelle fraîcheur ! Quelle rondeur ! L'équilibre est harmonieux. Les tanins sont très bien intégrés, la finale est superbe sur un fruit éclatant...
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CHIROUBLES - CHATENAY 2021 - DANIEL BOULAND
  Millésime
2021
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe violette sombre.
  Au nez
Arômes de mûres, de prunes rouges, de violette et de poivre noir concassé.
  En bouche
Une aromatique mêlant fruits rouges et noirs, l'équilibre est gourmand. Parfait !
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif dînatoire, Magret de canard, Salade gourmande toast de foie gras.


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16.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 21/10/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Vin léger, fruité et floral. Marqué par la cerise, la violette et aussi de légères notes terreuses. Acidité vive. Un vin parfait pour une chaude soirée d'été.

DANIEL BOULAND

Le Domaine Daniel Bouland est situé à Corcelette entre Villié-Morgon et Chiroubles, dans le Beaujolais. Il s'étend sur 8 hectares avec de beaux terroirs et des vieilles vignes. Daniel Bouland est issu d'une famille de vigneron et s'est partagé le domaine familial avec son frère Raymond, vigneron sur la commune de Villié-Morgon. Les vins de Daniel Bouland sont caractérisés par une belle intensité de fruit, de la rondeur et une minéralité qui exprime finement le terroir, qui plus est, ils sont proposés à des tarifs très intéressants !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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