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Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 12,5 % vol / 100% Syrah
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CROZES HERMITAGE - INSPIRATION 2021 - DOMAINE DE LA VILLE ROUGE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 12,5 % vol / 100% Syrah

Gourmand Biodynamie Vibrant
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
15.0/20
J'ai bu : Mathieu F. 19/04/2023 Achat confirmé

Plutôt une belle surprise. En revanche, ne vous laissez pas tenter par l'immédiateté. Je conseil de l'ouvrir au moins 1h30 avant de le déguster. Comme beaucoup de Rhône, bien équilibré sans être trop lourd, il convainc par sa simplicité et son efficacité.+ d'avis

Issu de vignes de 20 ans ce crozes-hermitage exprime toute la spécificité de ce magnifique terroir. La cuvée inspiration propose un vin issu d'une fermentation à 100% des levures indigènes et dans des cuves inox. Le vin offre un mélange de fruits rouges et de cerises noires en bouche. On y retrouve de subtiles notes de Garrigues avec un ensemble soyeux et rond. Une magnifique cuvée à apprécier dans sa jeunesse ou à laisser vieillir quelques années.
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Crozes Hermitage - Inspiration 2021 - Domaine de la Ville Rouge
  Millésime
2021
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur intense, robe pourpre aux reflets violets.
  Au nez
Nez complexe de fruits rouges.
  En bouche
Vins très rond avec de la matière et une finale structurée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Gibiers à plumes, Viande rouge en sauce, Barbecue.


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15.0/20
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15.0/20
J'ai bu : 19/04/2023 Achat confirmé

Plutôt une belle surprise. En revanche, ne vous laissez pas tenter par l'immédiateté. Je conseil de l'ouvrir au moins 1h30 avant de le déguster. Comme beaucoup de Rhône, bien équilibré sans être trop lourd, il convainc par sa simplicité et son efficacité.

DOMAINE DE LA VILLE ROUGE

Le Domaine de la Ville Rouge, ce sont 18 hectares de vignes situées à Mercurol, sur la rive gauche du Rhône, en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Créé en 1919 par Paul Girard, ce domaine familial bien connu pour ses vins authentiques et de caractère est aujourd'hui dirigé par Sébastien Girard et sa femme Audrey. Entre modernité et respect du terroir et des traditions, le Domaine de la Ville Rouge produit des vins issus de l'agriculture biologique depuis 2009, et biodynamiques depuis 2013.

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