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Vin Rouge / Loire / Touraine AOC / 12 % vol
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TOURAINE ROUGE 2021 - FRANCOIS CHIDAINE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Touraine AOC / 12 % vol

Fraîcheur Croquant Petite récolte
19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 03/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très beau vin de Touraine, où le cabernet franc donne toute sa fraîcheur et sa palette gustative. Si les vins plus lourds et plus charnus vous lassent, laissez vous tenter par cette cuvée toute en délicatesse.+ d'avis

Tout le travail du viticulteur reconnu dans cette cuvée légère, gourmande et très qualitative qui a séduit l'ensemble de nos experts en dégustation. Un coup de cœur !
Grâce au savoir-faire de Francois Chidaine et à une arrière-saison très favorable, la petite récolte aura été très qualitative et permis de créer un vin tout en gourmandise, charmeur, sur des notes de petits fruits rouges et avec un bel équilibre. Ce vin léger sera parfait pour accompagner des charcuteries fines ou de superbes grillades. Un vin au top rapport qualité-prix !
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TOURAINE ROUGE 2021 - FRANCOIS CHIDAINE
  Millésime
2021
  Cépage
50 % Cabernet-franc, 35% Côt, 15% Pineau d'Aunis
  Bio
Certifié Biodynamie
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rubis
  Au nez
Arômes très fruités de fruits rouges bien mûrs (cerise, framboise)
  En bouche
Bouche fruité, bien équilibrée avec une finale épicée (poivre blanc)
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande blanche, Barbecue
  Accords recommandés
Charcuterie fine, viandes blanches, tartes salées et grillades.


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17.0/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 03/02/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très beau vin de Touraine, où le cabernet franc donne toute sa fraîcheur et sa palette gustative. Si les vins plus lourds et plus charnus vous lassent, laissez vous tenter par cette cuvée toute en délicatesse.


15.0/20
J'ai bu : 20/03/2023 Achat confirmé

Voilà un très bon vin rouge d'un vigneron devenu très connu pour ses blancs. Fruité et léger, ce vin sera parfait pour accompagner de la charcuterie ou une viande grillée.


18.0/20
J'ai bu : 08/02/2023 Achat confirmé

François Chidaine c'est la star des vins blancs de Touraine. Mais pas que. Son unique cuvée rouge vaut vraiment le détour. Un vin léger, frais et superbement équilibré. Terriblement efficace !


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 02/03/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un excellent assemblage de trois cépages rouges de la Loire, une biodynamie qui mérite d'être goûtée. Frais, équilibré, plein en bouche. A goûter, vous ne le regretterez pas.

DOMAINE FRANCOIS CHIDAINE

Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999 pour ses cuvées Montlouis sur Loire et en Vouvray.

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